5 فوائد لـ"القرنبيط" من بينها مكافحة السرطان وتقوية العظام

يعتبر القرنبيط أحد الأغذية الطبيعية الخارقة، الذى يحمل العديد من الفوائد للصحة، نرصدها لكم في النقاط التالية كما أوضحها موقع "ويب طب":

1- تعزيز الهضم:

يحتوي القرنبيط على كميات كبيرة من الألياف الغذائية والماء، واللذان يعتبران مهمين في: الوقاية من الإمساك، الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي على وجه العموم، خفض فرص الإصابة بسرطان القولون.

فقد وجدت الدراسات أن للألياف على وجه الخصوص أهمية كبيرة في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي وخفض فرص الإصابة بأمراض تسببها الالتهابات المختلفة، وخفض فرص الإصابة بالأمراض التالية تحديداً: "مرض القلب التاجي، الجلطات، ارتفاع ضغط الدم، السكري، السمنة، أمراض الجهاز الهضمي المختلفة"، ويعمل تناول جرعات كبيرة من الألياف على خفض الكولسترول وخفض ضغط الدم المرتفع.

2- مكافحة السرطان:

ويعود السبب في ذلك إلى الأمور التالية: "يحتوي القرنبيط على مضادات أكسدة تساعد على منع حدوث طفرات في الخلايا وتقلل من اي أكسدة ضارة فيها قد تسببها الشوارد الحرة، يحتوي على نوع خاص من مضادات الأكسدة، يتواجد الخضار مثل الملفوف والبروكولي والقرنبيط، ووجد أنه يقلل فرص الإصابة بسرطان الثدي وسرطانات الأعضاء التناسلية

وربطت دراسات العلماء، على مدى الثلاثين سنة الأخيرة تناول الخضار من العائلة الصليبية، بخفض فرص الإصابة بسرطان القولون وسرطان الرئة، وجدت الدراسات أن المركبات التي تحتوي على الكبريت والتي تمنح القرنبيط مذاقها المميز، لديها القدرة على محاربة السرطان، خاصة سرطان الجلد والبروستاتا والبنكرياس.

3- تعزيز القدرات الذهنية:

يحتوي القرنبيط على عنصر غذائي هام هو الكولين، والذي يساعد على تحسين: "جودة النوم، حركة العضلات، المهارات التعليمية والذاكرة، نقل الإشارات العصبية، امتصاص الدهون، التخفيف من الالتهابات المزمنة".

4- تقوية العظام:

يحتوي القرنبيط على فيتامين "ك"، والذي يرتبط نقصه بمشاكل العظام عموماً، فقد يزيد هذا من فرص الإصابة بكسور العظام وهشاشة العظام، ويساعد استهلاك فيتامين "ك" بكميات كافية على تقوية العظام من خلال: "تصحيح مصفوفة البروتينات المتواجدة في العظام، تحسين امتصاص الكالسيوم والتقليل من تصريفه من خلال البول".

5- تحسين الدورة الدموية:

يعتبر القرنبيط مصدر غني بالألياف الغذائية، التي تساعد، على التقليل من فرص حدوث مشاكل في جهاز الدوران والدورة الدموية.