آخر تحديث GMT 08:03:06
اليمن اليوم-

تعيين شيف تنفيذي جديد في سلسلة مطاعم "شانغريلا" في أبوظبي

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- تعيين شيف تنفيذي جديد في سلسلة مطاعم "شانغريلا" في أبوظبي

فندق شانغريلا
أبوظبي - اليمن اليوم

أعلن فندق شانغريلا، قرية البري، أبوظبي عن تعيين كنان ديميرل بمنصب الشيف التنفيذي ليتولى مسؤولية الإشراف على فريق طهاة مطابخ الفندق، في شانغريلا قرية البري، أبوظبي. 

يتمتع الشيف التركي بأكثر من 18 عاماً من الخبرة في العمل بمجال الضيافة ومطابخ الفنادق العالمية الراقية، وقد شغل عدة مناصب في منشآت شانغريلا العالمية على مدار السنوات التسع الماضية، وسيتولى مسؤولية تطوير قوائم الطعام وتخطيط وتنظيم وإدارة كافة عمليات الطهي في مطابخ الفندق السبعة وخدمة الغرف  الفندقية بالإضافة إلى الحفلات الكبرى والمناسبات الخارجية، وسيحرص من منصبه الجديد على توفير أعلى معايير الجودة والدقة في عملية إعداد الطعام.

جاء الشيف كنان إلى العاصمة أبوظبي بعد انتقاله من مطاعم فندق شانغريلا شنزين في الصين حيث شغل منصب الشيف التنفيذي وأشرف على عمليات الطهي في مطابخ الفندق لثلاث سنوات. كما شغل منصب مساعد كبير الطهاة في منتجع وسبا شانغريلا، راسا ريا  كوتا كينابالو، ماليزيا منذ عام 2012 وذلك قبل انتقاله إلى فندق شانغريلا، جاكارتا في إندونيسيا عام 2015.

انطلقت رحلة الشيف كنان المهنية في عالم الطهي عام 2000، حيث تمكن من تنمية مهاراته في الطهي وتطويرها من خلال التدريب في مجال الضيافة والسياحة والعمل في مجموعة من مطابخ الفنادق العالمية في كازاخستان وأوكرانيا. وبدأ مشواره في مطابخ سلسلة فنادق ومنتجعات شانغريلا العالمية خلال مرحلة ما قبل افتتاح فندق شانغريلا، مانتشولى في الصين في عام 2010 وشغل حينها منصب الشيف الغربي. وسرعان ما حصل على ترقية وظيفية ليحتل منصب رئيس الطهاة التنفيذي، واستمر عمله في الفندق إلى عام 2012. 

ولد الشيف كنان في أنطاليا، وقاده شغفه في الطهي لدخول عالم الطبخ حين كان بأوائل العشرينات من عمره. واستلهم مهاراته في الطهي من رائحة الأطباق الشهية التي كان يتناولها من يدي جدته والتي كانت تعتمد في الطهي على موقد من الحطب. وهو حاصل على شهادة ماجستير بإدارة الأعمال من كلية جنيف للأعمال بسويسرا. ويتمتع بمعرفة واسعة وعميقة بمختلف أصناف وأنواع المأكولات والطعام وثقافات الطهي العالمي، ويواكب بموصفاته المبتكرة آخر تطورات الطعام المعاصرة من شتى أنحاء العالم.

قد يهمك أيضًا:  فندق "شانغريلا "حكاية تجمع الرفاهية والفن

تمتع بزيارة أحد أجمل بحيرات تركيا شرق مدينة أنطاليا

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعيين شيف تنفيذي جديد في سلسلة مطاعم شانغريلا في أبوظبي تعيين شيف تنفيذي جديد في سلسلة مطاعم شانغريلا في أبوظبي



إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 06:28 2024 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير

الشيخة حسينة رئيسة وزراء بنغلاديش تفوز بولاية رابعة

GMT 01:35 2018 الخميس ,07 حزيران / يونيو

محمد بن زايد يطلق حزمة اقتصادية بـ 50 بليون درهم

GMT 03:07 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير

منة فضالي تؤكد أن العمل مع الفنانة بوسي ممتع ويغمره البهجة

GMT 01:45 2016 الثلاثاء ,13 كانون الأول / ديسمبر

غير الناطقين بالإنكليزية يتفوقون في برنامج التقييم الوطني

GMT 22:50 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر

مدير باريس للأساتذة يحث فيدرر على المشاركة في البطولة

GMT 21:49 2016 الأحد ,27 آذار/ مارس

أوملت البطاطا

GMT 21:58 2017 الجمعة ,02 حزيران / يونيو

غضب نسائي يطارد أحمد فهمي بسبب خيانة نيللي كريم

GMT 00:46 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

علي ربيع يكشف عن فيلم جديد يجمعه بنجم "مسرح مصر"

GMT 07:20 2018 الإثنين ,23 إبريل / نيسان

"الفراولة" أحدث موضة في قصات الشعر لعام 2018

GMT 03:20 2016 الأربعاء ,14 كانون الأول / ديسمبر

توست مقلي بالبيض

GMT 21:00 2018 السبت ,14 تموز / يوليو

8 جامعات إماراتية ضمن أفضل 40 جامعة عربية
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen