آخر تحديث GMT 08:03:06
اليمن اليوم-

مثلثات بريوات اللذيذة لتزيين المائدة على الطريقة المغربية

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- مثلثات بريوات اللذيذة لتزيين المائدة على الطريقة المغربية

مثلثات بريوات اللذيذة
الرباط - اليمن اليوم

 تعتبر بريوات مغربية بالكفتة، مثلثات شهية مخبوزة بالفرن من المطبخ المغربي، تحضر من عجين الفيلو المحشو بخليط من لحم البقر الناعم، البرغل، البازيلاء، الذرة، الكركم، الكمون، الفلفل الحلو وحبات الصنوبر المحمصة.

المقادير

ـ ⅓ كوب من البرغل

ـ 400 غ من لحم البقر، مفروم ناعم

ـ 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

ـ ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون

ـ 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو

ـ ⅓ كوب من الصنوبر، محمصة، ومفرومة

ـ ½ كوب من خليط من البازيلاء والذرة

ـ 12 من رقائق عجين الفيلو

ـ زيت زيتون

ـ صوص للتقديم، حسب الرغبة

طريقة التحضير

حضري الفرن على درجة حرارة 200 C، افرشي صينية فرن كبيرة بورق الزبدة.

ضعي البرغل في وعاء، أضيفي نصف كوب من الماء البارد وانقعيه لمدة 20 دقيقة. صفّيه واعصري منه السائل الزائد.

اخلطي البرغل، لحم البقر، الكمون، الكركم، الفلفل الأحمر، الصنوبر، البازيلاء والذرة في وعاء.

ضعي 1 رقاقة من الفيلو على سطح نظيف، رشيها بالزيت، واطويها لنصفين طولياً.

ضعي ربع كوب من مزيج البرغل على زاوية العجين بمسافة 1 سم عن الحافة. مدديه قليلاً ثم اطوي العجين بشكل قطري لتشكيل مثلث. واستمري بالطوي مع المحافظة على شكل المثلث. ضعيه على الصينية المجهزة. وكرري العملية مع الفيلو المتبقي، زيت الزيتون وخليط اللحم.

رشي المثلثات بالزيت. واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تحمر قليلاً وتنضج. وقدميها مع الصوص المختار.

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مثلثات بريوات اللذيذة لتزيين المائدة على الطريقة المغربية مثلثات بريوات اللذيذة لتزيين المائدة على الطريقة المغربية



GMT 13:08 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل السبانخ مع قطع اللحم والحمّص الحَبّ

GMT 12:32 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على طريقة لتحضير شاورما دجاج مع الخبز السورى

GMT 18:18 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تجهيز مفركة البطاطا بأسلوب بسيط

GMT 18:14 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضير الدجاج المشوي بالزعتر والليمون واليقدونس

GMT 18:12 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضيرالفول الأخضر باللبن واللحم

إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 06:28 2024 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير

الشيخة حسينة رئيسة وزراء بنغلاديش تفوز بولاية رابعة

GMT 21:15 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

يحالفك الحظ في الأيام الأولى من الشهر

GMT 21:46 2020 السبت ,08 شباط / فبراير

تزداد الحظوظ لذلك توقّع بعض الأرباح المالية

GMT 17:30 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019

GMT 22:16 2020 السبت ,08 شباط / فبراير

التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة

GMT 17:17 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019

GMT 19:40 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج في كانون الأول 2019

GMT 00:36 2017 الثلاثاء ,18 تموز / يوليو

نادين الراسي ترفض التصنيف و"ورد جوري " أنصفها

GMT 16:21 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019

GMT 02:32 2016 الثلاثاء ,24 أيار / مايو

هبة قطب توضح بكل صراحة تأثير طول العضو الذكري

GMT 05:01 2016 السبت ,01 تشرين الأول / أكتوبر

سرير فاخر للكلاب مزين بكريستال سواروفسكي

GMT 18:29 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

برشلونة يسعى لتعزيز صفوفه بصفقة من نادي شالكة
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen