طاجن معكرونة بالأنشوجة

المقادير

    انشوجة
    مكرونة
    بصل
    ثوم
    طماطم
    صلصة طماطم
    كزبرة خضراء
    جبنة موتزاريلا
    فلفل الوان
    مكعب مرقة
    بقسماط
    مكعب مرقة
    زيت زيتون
    زيت ذرة
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير

* اسلقي المكرونة في ماء وزيت وملح ثم افرمي الثوم مع البصل وضعيه في طاسة بها زيت على النار

* ضيفي مكعب مرقة ثم ضيفي الأنشوجة ثم قشري الطماطم وافرميها

* ضيفي الطماطم ثم المكرونة المسلوقة ثم ضيفي مكعبات الفلفل الألوان وملح وفلفل ثم ضيفي قليل من الماء

* ضيفي كزبرة خضراء مفرومة ثم انقلي الخليط الى طاجن مع رشة بقسماط وجبنة موتزاريلا مع رشة زيت زيتون

* ادخليها فرن ساخن حتى تسيح الجبنة ثم قدميه