القاهرة-اليمن اليوم
المقادير
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الماسترد : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة التشيلي الحارة : ملعقة كبيرة (بودرة)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- صلصة حارة : ملعقة كبيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- بقدونس مجفف : ربع ملعقة صغيرة
- الروبيان : كيلو (مقشر ومنظف)
- الثوم : فصّان (مهروس)
طريقة التحضير
1-اخلطي الزبدة مع بودرة التشيلي الحارة والفلفل الأسود والصوص الحار والثوم في وعاء.
2-أضيفي البقدونس المجفف والأوريغانو والماسترد وقلبي المزيج حتى تتجانس المكونات.
3-ضعي الروبيان المنظف في التتبيلة وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
4-ضعي الروبيان مع التتبيلة في طبق الفرن وأدخليه الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
5-قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة لوجبة متكاملة.
قد يهمك ايضا
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر