الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- أخبار الأندية الغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:03:06
آخر تحديث GMT 08:03:06
وصفة سهلة لعمل "السليق السعودي" مثل الخبراء
السليق السعودي
الرياض - اليمن اليوم
يعد "السليق السعودي" طبقًا ذي أهمية كبيرة عند أهل الطائف في السعودية، إذ إنه من أشهر الأطباق هناك، ويتكون من الرز المسلوق مع اللبن أو الحليب، ويوضع على اللحم أو الدجاج، ويعتبر وجود مثل هذا الطبق من أهم عادات الكرم عند أهل الخليج وخاصة السعوديين، ويصنف السليق ضمن قائمة المأكولات التراثية التي تُحضرفي المناسبات والولائم بقوة، كما ترغب معظم الفتيات المقبلات على الزواج بتعلمها، عدا عن أن هذا الطبق فيه فوائد غذائية مذهلة.
مقادير السليق السعودي
دجاج مقطع أو صدور الدجاج
2كوب رز مصري قصير
دجاجة متوسطة مقطعة
حبتان بصل مقطع حلقات
معجون طماطم +مكعب ماجي
عود قرفة
حبات هيل
3حبات مستكة
كوب حليب بودرة+علبة قشطة
خطوات التحضير
1-يسلق الرز جيدًا على نار هادئة مع إضافة البهارات الصحيحة
2-كلما جفت ماء الرز نضيف عليه ماء ليطبخ أكثر ويصبح شبه مهروس ونتركه على النار 40 دقيقة
3-نخلط الحليب البودرة مع القشط والملح جيدًا ونضيفه للرز بعد أن تجف ماؤه ونحرك جيدًا حتى يمتزج الحليب مع الأرز لدقيقتان ثم يرفع عن النار
4-لتحضير الدجاج: نضع الدجاج في الماء على النار ويغلي لتنشف ماؤه
5-نضيف عليه البصل وملعقتان زيت ونحركه ليذبل البصل
6-نضيف معجون الطماطم وملعقة بهارات وليمون مطحون
7- عندما ينضج الدجاج نرفعه من القدر
8-يوضع السليق في طبق التقديم وفوقه الدجاج ونضع القليل من السمن الذائب والساخن ويقدم.
GMT 00:04 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوى بالزبادى والتوابلGMT 00:01 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير قطائف بالدجاجGMT 23:51 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير صينية فراخ بالبصل و الطماطمGMT 23:48 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير كبسة بالفراخGMT 23:44 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير فراخ بالثوم و الخلأسعار الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة منذ مطلع 2021
صنعاء - اليمن اليوم
قالت شبكة نظام الإنذار المبكر بالمجاعة التابعة للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، إن كلفة الحد الأدنى لسلة الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة خلال الخمسة الأشهر الأولى من عام 2021.وتوقعت الشبكة في تقريرها "تو...المزيدنوكيا تفوز بأول عقد لإتصالات الجيل الخامس في الصين
بكين - اليمن اليوم
فازت نوكيا الاثنين بأول عقد لها لشبكات الإتصالات اللاسلكية للجيل الخامس 5G في الصين، مما يؤمن لها حصة في واحد من ثلاثة عقود جديدة لشركة تشاينا موبايل.وكالمعتاد، فازت شركات صينية في مقدمتها هواوي بنصيب الأسد في الصف...المزيدتعرف على قصة القبيلة اليمنية ”عك” وكيف كانت تحج إلى بيت الله الحرام قبل الإسلام
صنعاء - اليمن اليوم
قبل البعثة النبوية كان الحجاج يتوافدون إلى مكة المكرمة لأداء الحج، وكانت كل قبيلة تردد نشيدًا معينًا أثناء الطواف بالكعبة المشرفة، أشهرها كان نشيد “نحن غرابا عك”.وكلمات النشيد الشهير الذي كان يردد في الجاهلي...المزيدقال إريك تن هاغ، مدرب مانشستر يونايتد، إن اللاعبين يجب أن يثقوا في قدراتهم للعب في الفريق، بالنظر للتوقعات الاستثنائية عقب الانضمام إلى صاحب الرقم القياسي للفوز بـ«الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم» 20 مرة.
لندن ـ العرب اليوم
GMT 21:18 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن
GMT 06:51 2024 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
نجمات أبهرن الجمهور رغم تجاوزهن الخمسين
GMT 17:12 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019
GMT 20:52 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
"أجواء إيجابيّة" تشجعك على البحث عن إمكانيات جديدة
GMT 10:59 2021 الخميس ,15 تموز / يوليو
مركز اليمن للدراسات وحقوق الإنسان ينظم ورشة حول تعزيز الأمن والاستقرار في عدن
GMT 06:44 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
أجواء عذبة عاطفياً خلال الشهر
GMT 07:01 2024 الثلاثاء ,16 كانون الثاني / يناير
أبرز المدن في أيسلندا التي تتمتع بطبيعة خلابة وظواهر طبيعية غريبة
GMT 21:12 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر
حقائق لا تعرفينها عن "الاكستنشن " لتجميل الشعر الضعيف والمتساقط
GMT 01:05 2017 السبت ,07 تشرين الأول / أكتوبر
النجمة هند صبري تكشف تفاصيل إنتاجها لأفلام الإنترنت
GMT 10:33 2018 الأربعاء ,11 إبريل / نيسان
روما يهزم برشلونة الثلاثاء عن طريق اللاعب دجيكو
GMT 16:21 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019
GMT 10:14 2021 الإثنين ,12 تموز / يوليو
حملة طبية سعودية تجري 400 عملية جراحية بالعيون في عدن
GMT 23:06 2020 الأحد ,01 آذار/ مارس
تفاصيل عروض اليوم الرابع من أسبوع باريس للموضة
GMT 04:25 2017 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير
كاتي بيري تلفت الأنظار إلى فستانها البني الأنيق
GMT 04:32 2017 الإثنين ,13 آذار/ مارس
التحالف العربي تشن غاراتها على منطقة الخوخة في محافظة الحديدة
GMT 20:32 2018 الأحد ,21 كانون الثاني / يناير
برشلونة يسعى إلى الابتعاد بصدارة "الليغا" أمام ريال بيتيس
GMT 23:39 2016 الأحد ,19 حزيران / يونيو
الديوان الملكي : وفاة الأميرة حصة بنت سعود بن عبدالعزيز خارج المملكة العربية السعودية
GMT 21:10 2017 الجمعة ,07 تموز / يوليو
يوفنتوس سيجاري عرض أرسنال الخيالي لضم مبابي
GMT 21:26 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
لبنان يبحث عن تعاون اقتصادي مع سوريا لا يخرق «قانون قيصر»
GMT 01:57 2017 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
حنان ترك تظهر في عيد ميلاد توأم زينة وتخطف الأضواء
GMT 03:43 2016 الإثنين ,04 تموز / يوليو
تساقطات مطرية على مناطق متفرقة من أنحاء موريتانيا
GMT 02:39 2017 الجمعة ,18 آب / أغسطس
العداء الأسطوري بولت في طريقه إلى الدوري الإنجليزي
GMT 14:25 2018 الإثنين ,27 آب / أغسطس
اللاعب كيليان مبابي يصدم ليونيل ميسي وينصف نيمار
GMT 13:56 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
أزمة دبلوماسية بين لندن وواشنطن بسبب اعتقال صحفي بريطاني
GMT 23:28 2021 الخميس ,03 حزيران / يونيو
أحدث موديلات طاولات الطعام متعددة الوظائف والتي تواكب موضة العام
GMT 15:40 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو
دينا راغب بإطلالة فرعونية تتخطى 150 ألف دولار
GMT 03:21 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
"نيسان" تستعمل الأغاني بدلًا من أصوات المحركات المزعجة
GMT 21:31 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
"غوغل" تحدث ميزات جديدة للمستخدمين في15 دولة العالم العربي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر