تعزيزات عسكرية للجيش تصل إلى شقرة بينها عربة ومدفع وفاة جيهان السادات زوجة الرئيس الراحل أنور السادات انتفاضة شعبية مسلحة ضد الحوثيين في محافظة يمنية جديدة وعشرات القتلى في اشتباكات مستمرة حتى الان مدفعية القوات المشتركة تدك ثكنات وأوكار للمليشيات الحوثية شرق الجبلية بمحافظة الحديدة رداً على إستهداف أعيان مدنية قتلى وجرحى في هجوم واشتباكات في لودر بأبين انفجار كبير يهز مدينة الحديدة والإعلام االعسكري يتحدث عن اطلاق الحوثيين صاروخ باليستي محتجون يقتحمون فروع مصرف لبنان في مدينتي طرابلس وصيدا اعتراضا على تفلت سعر صرف الدولار الحكومة الشرعية تعلن مغادرة الرئيس ”هادي” الرياض إندلاع معارك عنيفة في شارع الزبيري وسط العاصمة صنعاء ارتفاع ضحايا اشتباكات الشيخ عثمان إلى 8 قتلى واكثر من 13 جريح

أخر الأخبار

تحضير تشكين كرسبي ستربس

GMT 14:26 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو

اليمن اليوم- تحضير تشكين كرسبي ستربس

تشكين كرسبي ستربس

القاهرة - اليمن اليوم

لمقادير4 اشخاص

500 جرام صدور دجاج مخلية.
ربع كوب ماء.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
بصلة متوسطة.
2 فص ثوم.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
1 كوب لبن رائب.
2 ملعقة كبيرة خل.
1 ملعقة صغيرة زنجبيل.

ملعقة صغيرة بابريكا.
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل.
1ملعقة صغيرة كركم.
1 و 1/2 كوب دقيق.
1/4 كوب بقسماط.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
زيت للتحمير.

طريقة التحضير

يُخلط الماء، مع البصل، الثوم، اللبن الرائب، الخل، عصير الليمون، مع نصف كمية التوابل وتُخفق المكونات في الخلاط.

يُقطع الدجاج إلى شرائح طولية ويُتبل في التتبيلة السابقة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.

تُضاف بقية التوابل إلى الدقيق مع ملعقة البيكنج بودر والبقسماط، وتؤخذ ربع كمية الخليط ويُضاف إليها ربع كوب الماء مع التقليب حتى تمام التجانس.

تُزال شرائح الدجاج من التتبيلة وتغمس في خليط الدقيق والماء أولاً ثم تُغطى بالدقيق المُتبل جيداً مع عدم الضغط عليها.

يُسخن الزيت على نار مرتفعة ثم تُهدأ لتصبح متوسطة وتُحمر قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي ، وتُرفع على مناشف ورقية، وتُقدم مع البطاطس والمكرونة أو حسب الرغبة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تحضير تشكين كرسبي ستربس

تشكين كرسبي ستربس

القاهرة - اليمن اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الأمن الغذائي في اليمن

صنعاء - اليمن اليوم

الفنانة اليمنية بلقيس فتحي

صنعاء - اليمن اليوم

شركة نوكيا

بكين - اليمن اليوم

قبيلة عك

صنعاء - اليمن اليوم

مدرب مانشستر يونايتد تين هاغ

لندن ـ العرب اليوم

مرض الملاريا

صنعاء - اليمن اليوم

الفنانةالسورية نسرين طافش

القاهرة - اليمن اليوم