آخر تحديث GMT 08:03:06
اليمن اليوم-

صينية السمك بالفرن مع البطاطس والليمون

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- صينية السمك بالفرن مع البطاطس والليمون

صينية السمك بالفرن مع البطاطس والليمون
القاهرة - اليمن اليوم

المقادير6 - 8 اشخاص

2 كيلو جرام من سمك البوري أو القد
500 جرام بطاطس وجزر
5 حبات من الطماطم المتوسطة
ملح وفلفل
 ملعقة صغيرة كمون
عصيرليمون
4 ملاعق خل
 شرائح ليمون

ملعقة كبيرة زعتر جاف
أعواد زعتر أخضر
6 فص ثوم مهروس
كوب عصير طماطم
 3 حبة فلفل حار مهروس
4 ملعقة كبيرة زبدة
 زيت زيتون

طريقة التحضير

ضعي التوابل في وعاء صغير وقلبيها جيدًا وتبلي السمك من الداخل والخارج واتركيه ساعة بالبراد.

قشري البطاطس والجزر وقطعي الخضروات إلى أرباع واغسليها وضعيها في مصفاة.

في طاسة للقلي غير لاصقة شوحي الخضراوات مع ملعقة زبدة وملعقتين من زيت الزيتون لمدة 10 دقائق.

ضعي الخضروات في صينية مدهونة بزيت الزيتون.

اخرجي السمك من البراد ورصي القطع فوق الخضار.

رشي الزعتر الجاف فوق السمك وحوله بقية عصير الليمون وحبات الطماطم وعصير الطماطم والفلفل الحار.

ادهني وجه السمك بزيت الزيتون والزبدة وضعي الصينية في فرن ساخن على 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. ثم هدئ النار على 180 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى يحمر السمك.

قدمي السمك مع البطاطس وعصير الليمون ساخنًا بالهنا والشفا.

قد يهمك أيضاً : السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلندية

سمك الزبيدي مع صلصة الطماطم والهال

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

صينية السمك بالفرن مع البطاطس والليمون صينية السمك بالفرن مع البطاطس والليمون



إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 16:26 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019

GMT 17:17 2020 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير

تتيح أمامك بداية العام فرصاً جديدة لشراكة محتملة

GMT 22:38 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان

سعر مذهل لتذاكر مباراة ليستر سيتي الأخيرة للدوري

GMT 01:01 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

ميريام فارس ترجع إلى متابعيها بعد إصابة قدمها اليمنى

GMT 21:19 2016 الخميس ,14 إبريل / نيسان

أطعمة الزنك تخلصكِ من البرد الملازم للشتاء

GMT 00:50 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر

حسين فهمي يؤكّد تأثره بمرض الفنان فاروق الفيشاوي

GMT 06:37 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

7 مطاعم توفر لك وجبة شهية بأقل تكلفة في البندقية

GMT 06:53 2017 الإثنين ,18 كانون الأول / ديسمبر

تقييــم رؤســاء الجامعــات؟!

GMT 22:16 2017 الجمعة ,14 تموز / يوليو

مطعم أنيق للتنفيس عن الغضب في الفلبين
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon.
Beirut, Beirut Governorate, Lebanon