الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- أخبار الأندية الغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:03:06
آخر تحديث GMT 08:03:06
تعرفي على طريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"
المنسف السوري بالبرغل
دمشق - اليمن اليوم
المنسف السوري بالبرغل ، يعد المنسف السورى بالبرغل من الاطباق التراثية الشعبية التي تقدم في المناسبات ،و بكمياتٍ كبيرة ٍ،ويتكون إما من القمح او الارز ،و تختلف طريقة تحضير المنسف من بلدٍ الى آخر.
وهو يشبه الى حدٍ كبيرٍ المنسف الأردني الذي يتكون من الأرز ،و اللحم و اللبن المجفف الذي يسمى ( الجميد ) ،ولكن المنسف السورى يحضّر بالبرغل او الفريك ،ويقدم المنسف في سوريا في البادية ،و المناطق الريفية ،وتختلف تسميته من منطقةٍ الى أخرى ،ففي جنوب سوريا يسمى المليحي ، وإليكِ خطوات المسف السورى بالبرغل فى الخطوات التالية:
المقادير
1 كوب ارز
3 اكواب برغل أو فريك
ملعقة كبيرة سمن
مكعب مرقة دجاج
1 كيلو غرام لحم بعظمه
ملعقة صغير من: بهارات لحمة،قرفة،حب هيل،ورق الغار،ملح
لوز ،وصنوبر،ومحمص للزينة
طريقة التحضير
-ضعي اللحم في قدرٍ به ماء على النار، واسلقيها ،ثم أضيفي لها كل البهارات.
- حمصي البرغل في السمن لمدة 10 دقائق، ثم ضعي 3 أكواب مرقة اللحم ،وغطيه ،واتركيه على نارٍ عاليةٍ حتى ينضج ،
- في قدرٍ آخر على النار، اطهى الأرز مع كوبٍ،وربع من مرقة اللحم ومكعب مرقة الدجاج وملعقة كبيرة من السمن.
اخفضى النار عند الغليان ،واتركيه حتى ينضج.
- في وعاء التقديم، ضعي الأرز والبرغل، واللحم، وزينيه بالمكسرات المحمصة.
ويقدم مع سلطة الزبادى .
- الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 12:32 2018 تعرفي على طريقة لتحضير شاورما دجاج مع الخبز السورى
- الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 18:14 2018 طريقة تحضير الدجاج المشوي بالزعتر والليمون واليقدونس
GMT 13:08 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل السبانخ مع قطع اللحم والحمّص الحَبّGMT 12:32 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة لتحضير شاورما دجاج مع الخبز السورىGMT 18:18 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تجهيز مفركة البطاطا بأسلوب بسيطGMT 18:14 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضير الدجاج المشوي بالزعتر والليمون واليقدونسGMT 18:12 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضيرالفول الأخضر باللبن واللحمأسعار الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة منذ مطلع 2021
صنعاء - اليمن اليوم
قالت شبكة نظام الإنذار المبكر بالمجاعة التابعة للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، إن كلفة الحد الأدنى لسلة الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة خلال الخمسة الأشهر الأولى من عام 2021.وتوقعت الشبكة في تقريرها "تو...المزيدنوكيا تفوز بأول عقد لإتصالات الجيل الخامس في الصين
بكين - اليمن اليوم
فازت نوكيا الاثنين بأول عقد لها لشبكات الإتصالات اللاسلكية للجيل الخامس 5G في الصين، مما يؤمن لها حصة في واحد من ثلاثة عقود جديدة لشركة تشاينا موبايل.وكالمعتاد، فازت شركات صينية في مقدمتها هواوي بنصيب الأسد في الصف...المزيدتعرف على قصة القبيلة اليمنية ”عك” وكيف كانت تحج إلى بيت الله الحرام قبل الإسلام
صنعاء - اليمن اليوم
قبل البعثة النبوية كان الحجاج يتوافدون إلى مكة المكرمة لأداء الحج، وكانت كل قبيلة تردد نشيدًا معينًا أثناء الطواف بالكعبة المشرفة، أشهرها كان نشيد “نحن غرابا عك”.وكلمات النشيد الشهير الذي كان يردد في الجاهلي...المزيدقال إريك تن هاغ، مدرب مانشستر يونايتد، إن اللاعبين يجب أن يثقوا في قدراتهم للعب في الفريق، بالنظر للتوقعات الاستثنائية عقب الانضمام إلى صاحب الرقم القياسي للفوز بـ«الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم» 20 مرة.
لندن ـ العرب اليوم
GMT 07:18 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير
برونو مارس يُعلن فوزه بـ " جائزة غرامي " لأغنية العام
GMT 19:30 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج في كانون الأول 2019
GMT 08:30 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
سوبارو تكشف عن سيارة جبارة للطرق الوعرة
GMT 13:56 2021 الإثنين ,24 أيار / مايو
بريشة : علي خليل
GMT 03:13 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
الحب على موعد مميز معك
GMT 10:28 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يمتلىء هذا الشهر بالهدايا وبالتالي يجب أن تستثمر كلّ طاقتك
GMT 12:27 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
معرض منتجات المستفيدين في محافظتي ابين ولحج من منح برنامج دعم سبل العيش والامن الغذائي تلقى نجاح كبير
GMT 17:26 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
الإحتلال الإسرائيلي يعتقل فلسطينياً من مخيم الجلزون في رام الله
GMT 01:54 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير
بيلا حديد تبرز في ثوب أبيض في شوارع نيويورك
GMT 07:08 2016 الثلاثاء ,09 آب / أغسطس
السعودية تؤكد أن لا علاقة للمملكة بمنفذي هجومي ألمانيا
GMT 15:34 2016 الخميس ,17 آذار/ مارس
الطفل أمير عموري يحضر لأغنية مع مدربه تامر حسني
GMT 13:41 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تستعدّ للكفاح من أجل حقوقك في كلّ حين وتواجهك صعوبات
GMT 10:32 2021 الإثنين ,19 تموز / يوليو
ظروف معقدة يستقبل بها اليمنيين عيد الأضحى
GMT 23:55 2016 الخميس ,14 إبريل / نيسان
الجزيرتان كشفتا عيوبنا
GMT 11:00 2019 الأحد ,21 إبريل / نيسان
متحف "مايكل سي كارلوس" يعلن عرض 1500 قطعة آثار مصرية
GMT 12:21 2018 الخميس ,22 آذار/ مارس
"ماسبيرو زمان" تعيد عرض مسلسل "اليقين" لشهيرة ومحمود يس
GMT 11:10 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
زوجة تضع المنوّم لزوجها لتتمكن من خيانته مع جارهما
GMT 14:26 2018 الخميس ,08 آذار/ مارس
"جونو "تدور حول كوكب المشتري منذ العام 2016
GMT 21:14 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
الفنانة اللبنانية كارول سماحة تتعرض للإصابة داخل صالة «الجيم»
GMT 10:07 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
رياض محرز يتجاهل المنافسة مع محمد صلاح
GMT 05:41 2016 الإثنين ,01 آب / أغسطس
الكشف عن وجود معلمين في المدارس البريطانية تنقصهم الخبرة لتدريس مادة الرياضيات
GMT 09:14 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
الكاميرا الجديدة clips أصبحت متاحه للبيع في الولايات المتحدة
GMT 13:59 2017 الخميس ,26 تشرين الأول / أكتوبر
فريق الباطن يستضيف نظيرة الرائد في الدوري السعودي
GMT 12:27 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو
طيران ناس يمنح عملاءه مزايا تسويقية عبر اتفاقية مع "وادي دوت كوم"
GMT 20:02 2018 الخميس ,15 آذار/ مارس
قطة تورط بشكتاش التركي في أزمة مع اليويفا
GMT 04:04 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على جمارك سيارة إنفينيتي QX50 موديل 2017
GMT 04:32 2016 الإثنين ,25 تموز / يوليو
أصغر نائب فرنسي ماريشال لوبن تدعم خروج بريطانيا وتأمل في أن تفعل فرنسا ذلك
GMT 15:30 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
إليزابيث هيرلي تنقل أجواء القاهرة السينمائي لجمهورها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر