الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- أخبار الأندية الغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:03:06
آخر تحديث GMT 08:03:06
وصفة سهلة لعمل "السليق السعودي" مثل الخبراء
السليق السعودي
الرياض - اليمن اليوم
يعد "السليق السعودي" طبقًا ذي أهمية كبيرة عند أهل الطائف في السعودية، إذ إنه من أشهر الأطباق هناك، ويتكون من الرز المسلوق مع اللبن أو الحليب، ويوضع على اللحم أو الدجاج، ويعتبر وجود مثل هذا الطبق من أهم عادات الكرم عند أهل الخليج وخاصة السعوديين، ويصنف السليق ضمن قائمة المأكولات التراثية التي تُحضرفي المناسبات والولائم بقوة، كما ترغب معظم الفتيات المقبلات على الزواج بتعلمها، عدا عن أن هذا الطبق فيه فوائد غذائية مذهلة.
مقادير السليق السعودي
دجاج مقطع أو صدور الدجاج
2كوب رز مصري قصير
دجاجة متوسطة مقطعة
حبتان بصل مقطع حلقات
معجون طماطم +مكعب ماجي
عود قرفة
حبات هيل
3حبات مستكة
كوب حليب بودرة+علبة قشطة
خطوات التحضير
1-يسلق الرز جيدًا على نار هادئة مع إضافة البهارات الصحيحة
2-كلما جفت ماء الرز نضيف عليه ماء ليطبخ أكثر ويصبح شبه مهروس ونتركه على النار 40 دقيقة
3-نخلط الحليب البودرة مع القشط والملح جيدًا ونضيفه للرز بعد أن تجف ماؤه ونحرك جيدًا حتى يمتزج الحليب مع الأرز لدقيقتان ثم يرفع عن النار
4-لتحضير الدجاج: نضع الدجاج في الماء على النار ويغلي لتنشف ماؤه
5-نضيف عليه البصل وملعقتان زيت ونحركه ليذبل البصل
6-نضيف معجون الطماطم وملعقة بهارات وليمون مطحون
7- عندما ينضج الدجاج نرفعه من القدر
8-يوضع السليق في طبق التقديم وفوقه الدجاج ونضع القليل من السمن الذائب والساخن ويقدم.
- الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 12:32 2018 تعرفي على طريقة لتحضير شاورما دجاج مع الخبز السورى
- الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 18:14 2018 طريقة تحضير الدجاج المشوي بالزعتر والليمون واليقدونس
GMT 13:08 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل السبانخ مع قطع اللحم والحمّص الحَبّGMT 12:32 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة لتحضير شاورما دجاج مع الخبز السورىGMT 18:18 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تجهيز مفركة البطاطا بأسلوب بسيطGMT 18:14 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضير الدجاج المشوي بالزعتر والليمون واليقدونسGMT 18:12 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضيرالفول الأخضر باللبن واللحمأسعار الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة منذ مطلع 2021
صنعاء - اليمن اليوم
قالت شبكة نظام الإنذار المبكر بالمجاعة التابعة للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، إن كلفة الحد الأدنى لسلة الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة خلال الخمسة الأشهر الأولى من عام 2021.وتوقعت الشبكة في تقريرها "تو...المزيدنوكيا تفوز بأول عقد لإتصالات الجيل الخامس في الصين
بكين - اليمن اليوم
فازت نوكيا الاثنين بأول عقد لها لشبكات الإتصالات اللاسلكية للجيل الخامس 5G في الصين، مما يؤمن لها حصة في واحد من ثلاثة عقود جديدة لشركة تشاينا موبايل.وكالمعتاد، فازت شركات صينية في مقدمتها هواوي بنصيب الأسد في الصف...المزيدتعرف على قصة القبيلة اليمنية ”عك” وكيف كانت تحج إلى بيت الله الحرام قبل الإسلام
صنعاء - اليمن اليوم
قبل البعثة النبوية كان الحجاج يتوافدون إلى مكة المكرمة لأداء الحج، وكانت كل قبيلة تردد نشيدًا معينًا أثناء الطواف بالكعبة المشرفة، أشهرها كان نشيد “نحن غرابا عك”.وكلمات النشيد الشهير الذي كان يردد في الجاهلي...المزيدقال إريك تن هاغ، مدرب مانشستر يونايتد، إن اللاعبين يجب أن يثقوا في قدراتهم للعب في الفريق، بالنظر للتوقعات الاستثنائية عقب الانضمام إلى صاحب الرقم القياسي للفوز بـ«الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم» 20 مرة.
لندن ـ العرب اليوم
GMT 11:41 2021 السبت ,17 تموز / يوليو
مؤسسة شباب الخير توزع 135 سلة غذائية للقرى النائية غرب عدن
GMT 07:28 2021 الأربعاء ,07 تموز / يوليو
الحكومة اليمنية تطلب من الكويت دعماً مالياً مباشراً لإنقاذ العملة الوطنية
GMT 13:20 2021 الإثنين ,19 تموز / يوليو
دراسة توضح مستوى الهيموغلوبين المنخفض يحمي من السمنة
GMT 08:28 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
الوزير الإرياني يوجه بتوفير درجتين وظيفيتين بنظام التقاعد لرحمة السبئي ومرفت النصاري
GMT 23:19 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر
ملاعب الهوكي داخل الإسماعيلية تستعد لاحتضان بطولة الأمم الأفريقية
GMT 07:09 2018 الأربعاء ,18 تموز / يوليو
الكوميكس الساخرة مِن دونالد ترامب تغمر وسائل الإعلام الاجتماعية
GMT 08:30 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
عرض سيارة من ماركة "تسلا" قادها الأمير تشارلز للبيع بسعر 82500 جنيه إسترليني
GMT 04:38 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
غادة إبراهيم تستخدم الفوم لعمل عرائس المولد
GMT 06:31 2017 الأحد ,12 شباط / فبراير
عارضة أزياء سابقة تفصح عن الأخطار التي تهدّد نظيراتها في المهنة
GMT 16:21 2016 الجمعة ,08 إبريل / نيسان
جون كيري يقوم بزيارة لم يُعلن عنها مسبقاً لبغداد
GMT 02:16 2019 الأربعاء ,13 آذار/ مارس
تسجيلات صوتية جديدة لتاكر كارلسون تكشّف تصريحاته العنصرية ضد باراك أوباما
GMT 11:12 2020 الأحد ,16 شباط / فبراير
تعرف على أشهر الأماكن السياحية في أمستردام من بينها المتحف البحري الوطني
GMT 19:14 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
جلسة مطولة بين فايلر وإكرامي في الأهلي
GMT 11:53 2016 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
فرانسوا هولاند يصرح أن القوات العراقية والبشمركة مدعومة من قوات التحالف الدولي استطاعوا استعادة السيطرة على عدة مناطق من داعش في الموصل
GMT 14:57 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
المجلس الانتقالي يرتكب خطأ كبير بحق مقاومة البيضاء
GMT 14:37 2021 الجمعة ,09 تموز / يوليو
تعزيزات عسكرية للجيش تصل إلى شقرة بينها عربة ومدفع
GMT 17:04 2016 السبت ,19 آذار/ مارس
جيوانجوت مدربًا للمنتخب السعودي للسهام
GMT 03:35 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
تمتعي بشهر عسل رومانسي ومميز في النمسا
GMT 11:44 2019 السبت ,10 آب / أغسطس
تنتظرك أحداث مهمة خلال هذا الأسبوع
GMT 07:42 2016 الخميس ,17 آذار/ مارس
مارتن يُراهن على خبرة لاعبي الأهلي في القضاء على ريكرياتيفو
GMT 08:36 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
"ريال مدريد" يستهدف لاعبًا فرنسيًا لاستبدال لوكا مودريتش
GMT 03:25 2016 الخميس ,24 آذار/ مارس
الإماراتية موزة تصبح أول امرأة تحمل من مبيض مجمّد
GMT 14:35 2016 السبت ,16 إبريل / نيسان
الاحتلال يخطر بهدم منزل بسلوان في القدس المحتلة
GMT 18:35 2016 الأحد ,10 إبريل / نيسان
إصابة عبدالله الاشرف ناطق مقاومة الجوف
GMT 20:23 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر
تريبل إتش يبحث عن مواهب المصارعة في أبوظبي
GMT 02:31 2017 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو
أسعار العملات مقابل الشيقلفي دولة فلسطين
GMT 11:58 2017 الثلاثاء ,20 حزيران / يونيو
تغييرات مذهلة في الديكورات الخاصة بالمنزل للشعور بالراحة
GMT 20:49 2016 الخميس ,14 إبريل / نيسان
قوات الاحتلال تعتقل طفلين مقدسيين الخميس
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر