كعب الغزال بحشو اللوز

المقادير

    3 كوب دقيق
    كوب زبدة طريه
    5 ملاعـق سكر
    بيضة
    ملعقة كبيرة فانيلا
    50 ملل ماء دافئ أو ماء زهر
    رشه ملح
    الحشــوة
    180 جرام لوز بدون قشر ومطحون
    50 جرام سكر ناعم

طريقة التحضير

* ينخل الطحين مع الملح , نضيف الزبدة الطريه و نحرك جيداً لندخل كمية الزبدة في الطحين

* نضيف حبة البيض و نخلط جيداً

* نبدأ بإضافة الماء الدافئ أو ماء الزهر و تجمع العجينه دون عجنها

* تعجن العجينه عجن خفيف تقريباً 5 دقائق

* تترك لترتاح قبل تشكيلها , وتدخل الفرن حتي تاخذ لون ذهبي و تقدم