شيش طاووق بالريحان

المقادير

    كيلو صدور فراخ
    كوب طماطم شيري
    2 بصل
    زيت زيتون
    عصير ليمون
    شرائح تيركي مدخن
    فلفل ألوان
    ريحان طازج
    ملح
    فلفل

طريقة التحضير

* قطعي صدور الدجاج الى شرائح رفيعة ثم تبليها بالملح والفلفل والليمون

* افردي قطع الدجاج ثم احشيها بالتركي المدخن وورق الريحان

* لفي شرائح الدجاج على شكل رول وضعيها في الاسياخ الخشبية ثم ضيفي عليها الطماطم الشيري والبصل والفلفل الالوان

* احضري الجريل وضعي بها قليل من زيت الزيتون ثم اشوي الشيش طاووق على الجريل وقدميها ساخنة