الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- أخبار الأندية الغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:03:06
آخر تحديث GMT 08:03:06
طريقة تحضير كباب حلة مع أرز بالبصل
كباب حلة مع أرز بالبصل
القاهرة _ اليمن اليوم
طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل كالتالي :
المقادير :
3 كوب أرز باسمتي
2 ملعقة كبيرة سمن
3 بصل متوسط مُقطع إلى جوانح
2 كيلو لحم (ضأن أو بقري) قطع متوسطة بالعظم
1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (قرفة، فرنفل، هيل (حبهان)، جوز الطيب)
1/2 كوب دبس تمر
2 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
4 كوب مرق
ملح وفلفل
للتقديم
أوراق كرنب (ملفوف) مسلوقة ومحشوة بخضار سوتيه (قطع صغيرة)
الطريقة :
- يُغسل الأرز جيداً ويُنقع في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.
- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى يأخذ لون الكراميل (مع مراعاة ألا يحترق).
- في تلك الأثناء، يوضع اللحم في وعاء عميق ويُتبل بالبهارات، دبس التمر ومعجون التمر الهندي.
- يُضاف اللحم ويُقلب مع البصل لمدة 10 دقائق أو حتى يُحمر من جميع الجهات.
- يُضاف المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة ساعة أو حتى تمام نُضج اللحم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.- يُصفى الأرز. يُدهن إناء كبير بقليل من الزبدة، توضع طبقة من الأرز ثم طبقة من اللحم مع المرق، تُكرر الطبقات حتى تكون آخر طبقة من الأرز ويُسقى بالكمية المتبقية من المرق الناتج عن طهي اللحم.
- يوضع الإناء على نار هادئة، ويُترك لحوالي 15 دقيقة حتى تمام نُضج الأرز.
- يوضع كباب الحلة مع الأرز في طبق التقديم، ويُقدم مع الكرنب (الملفوف) المحشو.
GMT 00:48 2018 الأحد ,12 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد "شوربة العدس المغربية"GMT 00:46 2018 الأحد ,12 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد "العريكة بالقشطة"GMT 17:53 2018 الخميس ,09 آب / أغسطس
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد متبل الباذنجان بالزباديGMT 23:50 2018 الأربعاء ,08 آب / أغسطس
طريقة إعداد الدجاج المشوي بالزعتر والليمونGMT 23:48 2018 الأربعاء ,08 آب / أغسطس
طريقة إعداد مفركة البطاطا بأسلوب بسيطأسعار الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة منذ مطلع 2021
صنعاء - اليمن اليوم
قالت شبكة نظام الإنذار المبكر بالمجاعة التابعة للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، إن كلفة الحد الأدنى لسلة الغذاء في اليمن زادت بنسبة 20 في المائة خلال الخمسة الأشهر الأولى من عام 2021.وتوقعت الشبكة في تقريرها "تو...المزيدنوكيا تفوز بأول عقد لإتصالات الجيل الخامس في الصين
بكين - اليمن اليوم
فازت نوكيا الاثنين بأول عقد لها لشبكات الإتصالات اللاسلكية للجيل الخامس 5G في الصين، مما يؤمن لها حصة في واحد من ثلاثة عقود جديدة لشركة تشاينا موبايل.وكالمعتاد، فازت شركات صينية في مقدمتها هواوي بنصيب الأسد في الصف...المزيدتعرف على قصة القبيلة اليمنية ”عك” وكيف كانت تحج إلى بيت الله الحرام قبل الإسلام
صنعاء - اليمن اليوم
قبل البعثة النبوية كان الحجاج يتوافدون إلى مكة المكرمة لأداء الحج، وكانت كل قبيلة تردد نشيدًا معينًا أثناء الطواف بالكعبة المشرفة، أشهرها كان نشيد “نحن غرابا عك”.وكلمات النشيد الشهير الذي كان يردد في الجاهلي...المزيدقال إريك تن هاغ، مدرب مانشستر يونايتد، إن اللاعبين يجب أن يثقوا في قدراتهم للعب في الفريق، بالنظر للتوقعات الاستثنائية عقب الانضمام إلى صاحب الرقم القياسي للفوز بـ«الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم» 20 مرة.
لندن ـ العرب اليوم
GMT 07:18 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير
برونو مارس يُعلن فوزه بـ " جائزة غرامي " لأغنية العام
GMT 19:30 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج في كانون الأول 2019
GMT 08:30 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو
سوبارو تكشف عن سيارة جبارة للطرق الوعرة
GMT 13:56 2021 الإثنين ,24 أيار / مايو
بريشة : علي خليل
GMT 03:13 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
الحب على موعد مميز معك
GMT 10:28 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يمتلىء هذا الشهر بالهدايا وبالتالي يجب أن تستثمر كلّ طاقتك
GMT 12:27 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
معرض منتجات المستفيدين في محافظتي ابين ولحج من منح برنامج دعم سبل العيش والامن الغذائي تلقى نجاح كبير
GMT 17:26 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
الإحتلال الإسرائيلي يعتقل فلسطينياً من مخيم الجلزون في رام الله
GMT 01:54 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير
بيلا حديد تبرز في ثوب أبيض في شوارع نيويورك
GMT 07:08 2016 الثلاثاء ,09 آب / أغسطس
السعودية تؤكد أن لا علاقة للمملكة بمنفذي هجومي ألمانيا
GMT 15:34 2016 الخميس ,17 آذار/ مارس
الطفل أمير عموري يحضر لأغنية مع مدربه تامر حسني
GMT 13:41 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تستعدّ للكفاح من أجل حقوقك في كلّ حين وتواجهك صعوبات
GMT 10:32 2021 الإثنين ,19 تموز / يوليو
ظروف معقدة يستقبل بها اليمنيين عيد الأضحى
GMT 23:55 2016 الخميس ,14 إبريل / نيسان
الجزيرتان كشفتا عيوبنا
GMT 11:00 2019 الأحد ,21 إبريل / نيسان
متحف "مايكل سي كارلوس" يعلن عرض 1500 قطعة آثار مصرية
GMT 12:21 2018 الخميس ,22 آذار/ مارس
"ماسبيرو زمان" تعيد عرض مسلسل "اليقين" لشهيرة ومحمود يس
GMT 11:10 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
زوجة تضع المنوّم لزوجها لتتمكن من خيانته مع جارهما
GMT 14:26 2018 الخميس ,08 آذار/ مارس
"جونو "تدور حول كوكب المشتري منذ العام 2016
GMT 21:14 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
الفنانة اللبنانية كارول سماحة تتعرض للإصابة داخل صالة «الجيم»
GMT 10:07 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
رياض محرز يتجاهل المنافسة مع محمد صلاح
GMT 05:41 2016 الإثنين ,01 آب / أغسطس
الكشف عن وجود معلمين في المدارس البريطانية تنقصهم الخبرة لتدريس مادة الرياضيات
GMT 09:14 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
الكاميرا الجديدة clips أصبحت متاحه للبيع في الولايات المتحدة
GMT 13:59 2017 الخميس ,26 تشرين الأول / أكتوبر
فريق الباطن يستضيف نظيرة الرائد في الدوري السعودي
GMT 12:27 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو
طيران ناس يمنح عملاءه مزايا تسويقية عبر اتفاقية مع "وادي دوت كوم"
GMT 20:02 2018 الخميس ,15 آذار/ مارس
قطة تورط بشكتاش التركي في أزمة مع اليويفا
GMT 04:04 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على جمارك سيارة إنفينيتي QX50 موديل 2017
GMT 04:32 2016 الإثنين ,25 تموز / يوليو
أصغر نائب فرنسي ماريشال لوبن تدعم خروج بريطانيا وتأمل في أن تفعل فرنسا ذلك
GMT 15:30 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
إليزابيث هيرلي تنقل أجواء القاهرة السينمائي لجمهورها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر