كيك الفراولة

المقادير:

6 ملاعق زبدة بحرارة الغرفة .
1 كوب سكر .
ا بيضة مع ملعقة صغيرة فانيليا .
نصف كوب زبادى .
كوب ونصف دقيق .
ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر .
ذرة ملح .
حوالى ثلث كيلو فراولة مقطعة صغير مع ملعقتين طعام سكر .

طريقة التحضير:

ندهن صنية بالسمن والدقيق ونشغل الفرت على درجة حرارة 160 درجة .
نخفق الزبدة مع السكر جيدا الى ان تكون هشة ولونها أبيض .
ثم نضيف البيضة والفانيليا مع استمرار الخفق .
ثم الزبادي .
ثم الدقيق والبيكنج بودر .
ثم نضعها فى الصنية .
ثم نقلب الفراولة مع ملعقتين سكر ونضعهم على الكيك ( نضع الفراولة فقط بدون أي سوائل ) .
ثم نخبزها فى الفرن حوالى 50 او 55 دقيقة .