تعزيزات عسكرية للجيش تصل إلى شقرة بينها عربة ومدفع وفاة جيهان السادات زوجة الرئيس الراحل أنور السادات انتفاضة شعبية مسلحة ضد الحوثيين في محافظة يمنية جديدة وعشرات القتلى في اشتباكات مستمرة حتى الان مدفعية القوات المشتركة تدك ثكنات وأوكار للمليشيات الحوثية شرق الجبلية بمحافظة الحديدة رداً على إستهداف أعيان مدنية قتلى وجرحى في هجوم واشتباكات في لودر بأبين انفجار كبير يهز مدينة الحديدة والإعلام االعسكري يتحدث عن اطلاق الحوثيين صاروخ باليستي محتجون يقتحمون فروع مصرف لبنان في مدينتي طرابلس وصيدا اعتراضا على تفلت سعر صرف الدولار الحكومة الشرعية تعلن مغادرة الرئيس ”هادي” الرياض إندلاع معارك عنيفة في شارع الزبيري وسط العاصمة صنعاء ارتفاع ضحايا اشتباكات الشيخ عثمان إلى 8 قتلى واكثر من 13 جريح

أخر الأخبار

طريقة عمل الشاورما السورية

GMT 22:59 2017 الجمعة ,20 تشرين الأول / أكتوبر

اليمن اليوم- طريقة عمل الشاورما السورية

الشاورما السورية

القاهرة - اليمن اليوم

المقادير:
كيلو (1000جم) صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة.
كوب (240 مل) زيت.
كوب (250 جم) زبادي.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل.
ملعقة كبيرة (15 جم) برش ليمون.
ملعقة كبيرة (15 جم) صلصة طماطم.
ملعقة كبيرة (15 جم) كمون مطحون.
ملعقة كبيرة (15 جم) كزبرة جافة مطحونة.
ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة ثوم.
ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة بصل.
½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) بابريكا.
½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) كركم.
½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) زنجبيل مطحون.
½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) فلفل أسود.
¼ ملعقة كبيرة (3.75 جم) قرنفل مطحون.
¼ ملعقة كبيرة (3.75 جم) فلفل أبيض.
¼ ملعقة كبيرة (3.75 جم) قرفة مطحونة.
ملح.
5 أخطاء شائعة في تجميد اللحوم والدواجن.

الطريقة:
في وعاء متوسط، ضعي الكمون والكسبرة والثوم والبصل والبابريكا والكركم والزنجبيل والفلفل الأسود والقرنفل والفلفل الأبيض والقرفة وقلبي جيدًا، ثم احتفظي بها في برطمان زجاجي محكم الغلق.

في وعاء كبير، ضعي الزبادي والزيت والخل وعصير الليمون وبرش الليمون وصلصة الطماطم وملعقة كبيرة من خليط البهارات والملح، وقلبي جيدًا.

أضيفي الدجاج وقلبي الخليط، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو طوال الليل.

على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه.
اتركي الدجاج على نار هادئة حتى ينضج وتجف السوائل.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل الشاورما السورية

الشاورما السورية

القاهرة - اليمن اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الأمن الغذائي في اليمن

صنعاء - اليمن اليوم

الفنانة اليمنية بلقيس فتحي

صنعاء - اليمن اليوم

شركة نوكيا

بكين - اليمن اليوم

قبيلة عك

صنعاء - اليمن اليوم

مدرب مانشستر يونايتد تين هاغ

لندن ـ العرب اليوم

مرض الملاريا

صنعاء - اليمن اليوم

الفنانةالسورية نسرين طافش

القاهرة - اليمن اليوم