آخر تحديث GMT 07:01:18
اليمن اليوم-

طريقة عمل الزقني الحبشي

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- طريقة عمل الزقني الحبشي

الزقني الحبشي
القاهرة - اليمن اليوم

المقادير: 
دجاجة (1500 جم) مقطعة 8 قطع.
كوب (250 مل) ماء.
4 بصلات كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
3 ثمرات طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة.
3 فصوص ثوم كبيرة مفرومة.
4 ملاعق كبيرة (60 جم) صلصة طماطم.
4 ملاعق كبيرة (60 جم) زيت.
2 ملعقة كبيرة (30 جم) فلفل أحمر حار مفروم، أو ملعقة كبيرة (15 جم) فلفل أحمر حار بودرة.
ملعقة صغيرة (5 جم) كسبرة جافة مطحونة.
ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات مشكلة.
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون.
ملح وفلفل أسود.
أشهر 7 تتبيلات للحوم والدجاج من المطبخ السعودي

 
الطريقة: 
على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ويُصبح أصفر اللون.

أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات والكسبرة والفلفل الحار والثوم، وقلبي لمدة دقيقتين.

أضيفي قطع الدجاج، وقلبيها حتى يتغير لونها.

أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم وقلبي، ثم أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي.

غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًًّا لمدة 45 دقيقة، ثم قدميه ساخنًا مع الأرز أو خبز اللحوح.

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل الزقني الحبشي طريقة عمل الزقني الحبشي



GMT 15:56 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد صينية صدور الدجاج بالخضار اللذيذة

GMT 15:49 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضيرفيليه سمك الهامور مع صلصة البقلة

GMT 15:46 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضير المكرونة بالوايت صوص والجمبري

GMT 15:44 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن

إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 17:17 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد في كانون الأول 2019

GMT 06:28 2024 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير

الشيخة حسينة رئيسة وزراء بنغلاديش تفوز بولاية رابعة

GMT 05:37 2024 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير

نيوزيلندا وجهة سياحية مميزة تتمتع بمناظر طبيعية خلابة

GMT 15:27 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو

وصول الفنان عمار العزكي إلى تعز

GMT 04:14 2016 الجمعة ,30 كانون الأول / ديسمبر

زياد برجي يؤكد أن "بغمضة عين" أهم أعماله

GMT 23:42 2016 السبت ,04 حزيران / يونيو

فوائد الفيشار في إنقاص الوزن

GMT 20:26 2016 الأحد ,25 كانون الأول / ديسمبر

نادي الشرطة العراقي يقرر رحيل المهاجم كلف والحارس صبري

GMT 21:07 2017 الأحد ,23 تموز / يوليو

حكم سابق في wwe يكشف أسرار تجمعه بأندرتيكر

GMT 19:07 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر

صدور العدد الثالث من المجلد 52 للمجلة الأردنية للمكتبات

GMT 19:07 2020 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير

طريقة وضع البلاشر الكريمي أو أحمر الخدود
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen