تعزيزات عسكرية للجيش تصل إلى شقرة بينها عربة ومدفع وفاة جيهان السادات زوجة الرئيس الراحل أنور السادات انتفاضة شعبية مسلحة ضد الحوثيين في محافظة يمنية جديدة وعشرات القتلى في اشتباكات مستمرة حتى الان مدفعية القوات المشتركة تدك ثكنات وأوكار للمليشيات الحوثية شرق الجبلية بمحافظة الحديدة رداً على إستهداف أعيان مدنية قتلى وجرحى في هجوم واشتباكات في لودر بأبين انفجار كبير يهز مدينة الحديدة والإعلام االعسكري يتحدث عن اطلاق الحوثيين صاروخ باليستي محتجون يقتحمون فروع مصرف لبنان في مدينتي طرابلس وصيدا اعتراضا على تفلت سعر صرف الدولار الحكومة الشرعية تعلن مغادرة الرئيس ”هادي” الرياض إندلاع معارك عنيفة في شارع الزبيري وسط العاصمة صنعاء ارتفاع ضحايا اشتباكات الشيخ عثمان إلى 8 قتلى واكثر من 13 جريح

أخر الأخبار

طريقة إعداد إيدام بالدجاج والفلفل الحار

GMT 23:12 2017 الجمعة ,20 تشرين الأول / أكتوبر

اليمن اليوم- طريقة إعداد إيدام بالدجاج والفلفل الحار

إيدام بالدجاج

القاهرة - اليمن اليوم

المقادير:
دجاجة كاملة (1500 جم) مقطعة 8 قطع.
4 ثمرات بطاطس مقشرة، ومقطعة قطعًا متوسطة الحجم.
3 ثمرات طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة 4 قطع.
بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
2 ثمرة فلفل أخضر متوسطة الحجم.
حزمة كسبرة خضراء طازجة مغسولة.
قرن فلفل أحمر حار مفروم.
كوب (250 مل) ماء.
¼ كوب (60 مل) زيت.
½ كوب (125 جم) زبادي.
2 ملعقة كبيرة (30 جم) صلصة طماطم.
ملعقة كبيرة (15 جم) زنجبيل طازج مفروم.
ملعقة كبيرة (15 جم) ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة (5 جم) كاري.
مكعب مرق دجاج.
¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) حبهان مطحون.
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرنفل مطحون.
ملح وفلفل أسود.
التوابل المستخدمة في أشهر الأطباق الهندية

الطريقة:
على نار متوسطة، سخني نصف كمية الزيت، ثم شوحي مكعبات البطاطس لمدة 3 - 5 دقائق، ثم ارفعيها من الزيت واتركيها جانبًا.

في الخلاط الكهربائي، ضعي الطماطم والفلفل الأخضر وصلصة الطماطم والثوم والزنجبيل والكسبرة وأضيفي مكعب المرق والزبادي والفلفل الحار وقلبي الخليط جيدًا، ثم أضيفي الماء.

على نار متوسطة سخني باقي الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والقرنفل والحبهان والكاري، وقلبي جيدًا لمدة 10 دقائق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد إيدام بالدجاج والفلفل الحار

إيدام بالدجاج

القاهرة - اليمن اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الأمن الغذائي في اليمن

صنعاء - اليمن اليوم

الفنانة اليمنية بلقيس فتحي

صنعاء - اليمن اليوم

شركة نوكيا

بكين - اليمن اليوم

قبيلة عك

صنعاء - اليمن اليوم

مدرب مانشستر يونايتد تين هاغ

لندن ـ العرب اليوم

مرض الملاريا

صنعاء - اليمن اليوم

الفنانةالسورية نسرين طافش

القاهرة - اليمن اليوم