تورته المانجو والفراوله

المقادير: 

200جرام دقيق 
5بيضات 
100جرام سكر 
2معالق بيكنج بودر 
1/2ملعقه صغيره فانيليا 
للتزين 
4 باكو كريم شانتيه 
جوز الهند 
كمبوت مانجو 
فراوله 
كوب لبن مثلج 
  
الطريقة: 

1/ هنفصل الصفار عن البياض وهنضيف على بياض البيض نصف كميه السكر وصفار البيض النصف التانى وايضا الفانيليا ونخفقهم بالمضرب الكهربائى كل واحده لمده من 10 ل 15 دقيقه 
2/ بعد الخفق يتم اضافه البياض الى الصفار واضافه الدقيقه على دفعات والتقليب بخفه عشان الهواء مش يطلع من الكيكه وبعد كده هنضيف البيكنج بودر اخر حاجه 
3/ هنكون فاتحين الفرن قبلها بربع ساعه عشان يكون الفرن سخن 
4هنحضر صنيه بس نراعى ان يكون جدرانها عاليه عشان لما الكيكه تعلى فى الفرن 
5/ هندهن الصنيه زيت ونرش عليها دقيق وبعدين نحط الخليط وندخلها الفرن 
6/ بعد 30 دقيقه هنطلع الكيكه 
7/ هنسيبها لحد ما تبرد براحتها 
8/بعد ما الكيكه تبرد هنحضر تزين الكيكه 
كوب لبن مثلج مع 3 باكو كريم شانتيه ونقوم بخفقهم جيدا ونزين الكيكه بالكريم شانتيه وعلى الاطراف نضع جوز الهند وبعد كده بنزينها بالفراوله وكمبوت المانجو او اى فاكهه انتوا تحبوها