طبق المكرونة بالسوسيس الحار

المقادير: 

¼ كيلو مكرونة بيني.
كوب سوسيس مقطع شرائح رقيقة.
كوب صلصة طماطم.
كوب مرق دجاج.
½ كوب بصل أحمر مفروم.
2 قرن فلفل حار مقطع إلى نصفين.
4 ملاعق كبيرة جبن كريمي.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود.
 
الطريقة: 

على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي السوسيس وقلبيه حتى يُصبح لونه بنيًا.
أضيفي صلصة الطماطم ومرق الدجاج والفلفل الحار واتركيهم على النار حتى يغلي.
أضيفي المكرونة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج لمدة 15 دقيقة.
أضيفي الجبن والملح والفلفل الأسود وقلبي.
قدميه ساخنًا.