دعم مسالخ الطائف وتعزيز الرقابة على المداخل لمنع تسرب لحوم الأضاحي

ضاعفت أمانة الطائف عدد الأطباء البيطريين والمشرفين والجزارين والعمال بالمسلخ النموذجي بالنسيم ومسلخ سوق الأنعام بالوقادين ، لمواكبة كثافة الإقبال عليهما خلال أيام عيد الأضحى المبارك من المواطنين والمقيمين الراغبين في ذبح أضاحيهم .

وأكملت البلديات المرتبطة بمحافظات " تربة ، الخرمة ، رنية ، المويه ، ميسان ، وبلديات بني سعد ، المحاني ، قيا ، القريع بني مالك ، ظلم " جاهزيتها لاستقبال الاضاحي في المسالخ وفق برنامج شامل يهدف إلى تقديم خدمات الكشف البيطري على المواشي وذبحها وسلخها وتقطيعها للتسهيل على الأهالي وراحتهم .

كما عززت أمانة الطائف برنامجها الرقابي على مداخل المدينة لمنع تسرب لحوم الأضاحي من مجازر العاصمة المقدسة إلى الطائف ، تحسباً لقيام البعض بتحميل لحوم الأضاحي إلى المحافظة دون مراعاة لتوفير الحفظ السليم للذبائح وبالتالي تعرضها للتلف ، وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي .

ويشمل البرنامج الرقابي تكثيف الجهود على أسواق اللحوم والمسالخ ومحلات الجزارة بأنحاء المدينة والضواحي ، والكشف على جميع اللحوم المعروضة للبيع ، والتأكد من ذبحها في مسالخ الأمانة وتحت إشراف بيطري .

وأهاب أمين الطائف المهندس محمد بن عبدالرحمن المخرج، بالبلديات المرتبطة والإدارات الإشرافية بالأمانة إلى اتباع التدابير الوقائية للكشف على الذبائح قبل وأثناء وبعد عملية الذبح ، واستبعاد اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو أجزاء منها حسب حالة الذبيحة لضمان الحماية الصحية للمستهلك ، مع تعزيز الرقابة على أعمال المسالخ ، والتخلص من النفايات بالطرق الصحية ، وتنفيذ أعمال الرش والوقاية .