تعزيزات عسكرية للجيش تصل إلى شقرة بينها عربة ومدفع وفاة جيهان السادات زوجة الرئيس الراحل أنور السادات انتفاضة شعبية مسلحة ضد الحوثيين في محافظة يمنية جديدة وعشرات القتلى في اشتباكات مستمرة حتى الان مدفعية القوات المشتركة تدك ثكنات وأوكار للمليشيات الحوثية شرق الجبلية بمحافظة الحديدة رداً على إستهداف أعيان مدنية قتلى وجرحى في هجوم واشتباكات في لودر بأبين انفجار كبير يهز مدينة الحديدة والإعلام االعسكري يتحدث عن اطلاق الحوثيين صاروخ باليستي محتجون يقتحمون فروع مصرف لبنان في مدينتي طرابلس وصيدا اعتراضا على تفلت سعر صرف الدولار الحكومة الشرعية تعلن مغادرة الرئيس ”هادي” الرياض إندلاع معارك عنيفة في شارع الزبيري وسط العاصمة صنعاء ارتفاع ضحايا اشتباكات الشيخ عثمان إلى 8 قتلى واكثر من 13 جريح

أخر الأخبار

نصائح هامة للحصول على بطاطا مقلية مثالية

GMT 20:13 2019 الإثنين ,28 كانون الثاني / يناير

اليمن اليوم- نصائح هامة للحصول على بطاطا مقلية مثالية

البطاطا شكلها المقرمش

القاهرة - اليمن اليوم

تختلف طريقة قلي البطاطا، من شخص لآخر، إلا أن موقع "ديليش" المختص بالطبخ كشف أن معظم الطرق التي نعتمدها منذ سنوات كانت خاطئة.وتحتوي البطاطا على الكثير من النشويات والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم للمحافظة على وزنه ولياقته.وقدّم موقع "ديليش" بعض النصائح والتقنيات للحصول على بطاطا مقلية مثالية منبها إلى الأخطاء الشائعة في هذه الوجبة الشهيرة في كل أنحاء العالم بما في ذلك المنطقة العربية.

1- ينصح بعدم غمس البطاطا في الماء قبل بداية القلي لفترة طويلة جدا، ورغم أن ذلك يعطي البطاطا شكلها المقرمش، إلا أن تركها لفترة طويلة في الماء يفقدها قيمتها الغذائية.

2- اقترح الموقع اختيار حبات البطاطا الذهبية والمسطحة قليلا وبيضاوية الشكل ورقيقة الجلد، لأن تلك البنية في حبة البطاطا تعطي طعما أفضل.

3- في مدرسة تعلم الطبخ، يتعلم الطباخ أن قلي البطاطا مرة واحدة فقط كاف، عكس ما يقوم به جل الناس، وهو قليها مرتين، تكون درجة الحرارة في الأولى أقل من الثانية.وينصح خبراء في الطبخ، بتغميس قطع البطاطا بالزيت المعتدل قبل وضعها في الزيت الساخن، لأن وضعها مباشرة يؤدي إلى عملية تبخر بسبب ملامسة حبات الماء للزيت ويؤدي إلى بطاطا مقلية قاسية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

نصائح هامة للحصول على بطاطا مقلية مثالية

البطاطا شكلها المقرمش

القاهرة - اليمن اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الأمن الغذائي في اليمن

صنعاء - اليمن اليوم

الفنانة اليمنية بلقيس فتحي

صنعاء - اليمن اليوم

شركة نوكيا

بكين - اليمن اليوم

قبيلة عك

صنعاء - اليمن اليوم

مدرب مانشستر يونايتد تين هاغ

لندن ـ العرب اليوم

مرض الملاريا

صنعاء - اليمن اليوم

الفنانةالسورية نسرين طافش

القاهرة - اليمن اليوم