٤ أغذية تساعد على التئام الجروح

4 فئات غذائيّة تُسرّع التئام الجروح وشفاء #العمليات_الجراحيه
للشفاء نهائياً من الجروح، قد يستلزم الأمر أحياناً بضعة أيام أو أشهر أو حتى سنوات،

ADVERTISEMENT

 
وفي بعض الحالات قد تبقى #العلامات ظاهرة مدى العمر وتستلزم #الخضوع لعمليات تجميلية.

إلّا أنهن وإلى جانب منح الوقت، لا بدّ كذلك من الانتباه إلى نوعية الأطعمة المتناولة

والتركيز على تلك الصحّية والغنيّة بمجموعة منوّعة من العناصر الغذائية.
فقد أظهرت الدراسات أن الشفاء من آثار العمليات الجراحية يتطلّب الحصول على مجموع الوحدات

الحرارية اللازمة، والتي تختلف من جسم إلى آخر، إلى جانب استهلاك مختلف

أنواع الفيتامينات والمعادن والتركيز بشكل خاص على المواد التالية التي ثبُت أنها تسرّع عملية التئام الجروح:
1- البروتينات:

تبيّن أن الأطعمة التي تحتوي على هذه الفئة الغذائية، قد تساعد على التئام الجروح بشكل صحيح، بما أنها أساسيّة للنمو. ويجمع العلماء على أن البروتينات تُعد بمثابة أطعمة مزوّدة بقدرة هائلة على تسريع الشفاء، وإنّ تناول حصتين إلى ثلاث حصص من مصادرها يعتبر الكمية المثالية التي تضمن بلوغ هذا الدور. أما المأكولات التي تحتوي بوفرة على البروتينات، فتشمل اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك والحبش والمكسّرات والبذور والفاصولياء والحليب ومنتجاته.
2- الزنك:

يقوم هذا المعدن بتعزيز قدرة خلايا الجلد على تصحيح #نفسها، ما يسمح لجراحك بالالتئام بطريقة صحيحة ولمدّة أقل. فالزنك يسمح للأنسجة بالالتئام بشكل أسرع، ويقوّي كذلك #الجهاز_المناعي الذي بدوره يساعد على محاربة #الالتهابات. من أهمّ مصادره اللحوم والكراب والحبش واللوز والبيض والحبوب الكاملة وثمار البحر…

3- الفيتامين A أو البيتا كاروتين:

ما هو معلوم أن الجسم يحوّل البيتا كاروتين إلى الفيتامين A، وما ثبُت علمياً أن هذا الأخير مهمّ جداً من أجل التئام الجروح والحفاظ على الجلد. وتُعد الخضار الورقية الخضراء (كالسبانخ والخس والكرنب) من أهم مصادر هذا الفيتامين، ويجب الحصول على حصة واحدة من الفيتامين A يومياً على أقلّ تقدير للتمتّع بهذه الفائدة، أي ما يساوي كوباً من الخضار الورقية الخضراء. أما المصادر الأخرى فتشمل منتجات الألبان المدعّمة بالفيتامين A، الجزر، البطاطا الحلوة، اليقطين…

 4- الفيتامين C:

لا يمكن التحدث عن التئام الجروح من دون التطرّق إلى الفيتامين C الذي يساعد على إعادة بناء الأنسجة الضامّة. إن تناول حصة واحدة من مصادر الفيتامين C يومياً يكون كافياً من أجل تزويد الجسم بهذه المادة الغذائية المهمّة جداً من أجل تسريع عملية التئام الجروح

وتعزيز أداء الجهاز المناعي.