آخر تحديث GMT 08:03:06
اليمن اليوم-

تدهور كبير في صناعة الألبان في اليمن

اليمن اليوم-

اليمن اليوم- تدهور كبير في صناعة الألبان في اليمن

الثروة الحيوانية
صنعاء - اليمن اليوم

تقاوم صناعات وطنية في اليمن ظروفا قاسية أفرزتها المرحلة الناتجة عن الحرب والتي أضعفت قدراتها التشغيلية والإنتاجية كثيراً وهددت بقاءها في ظل ما تعاني منه من مشاكل وأزمات مزمنة.

وتعد صناعة الألبان من أهم القطاعات التي واجهت صعوبة بالغة في التكيف مع الظروف الراهنة نظراً لتوقف عملية استيراد مدخلات الإنتاج الخاصة بهذه الصناعة، الأمر الذي أدى إلى توقف عدد من المشاريع العاملة في هذا القطاع.

وتسببت الحرب في إغلاق منافذ اليمن وحظر استيراد عديد السلع والمواد الإنتاجية ومنها ما يتعلق بالصناعات الغذائية والألبان، كما يؤكد عاملون في مصانع ومزارع إنتاج الألبان.
ويمتلك اليمن، حسب بيانات رسمية، ثروة حيوانية تقدر بنحو 21 مليوناً و469 ألف رأس، منها 9 ملايين و771 ألف رأس من الخراف وحوالي 9 ملايين و485 رأس ماعز، بينما يصل عدد الأبقار إلى نحو مليون و818 ألف رأس وما يقارب 447 ألف من الجمال.
ورغم امتلاك هذا الحجم من الثروة الحيوانية إلا أن ذلك لا يترجم في القدرات الإنتاجية التي لا تعكس حجمها، إذ يقدر إنتاج اليمن من الحليب سنوياً بنحو 300 ألف طن والذي يقدر بحوالي 12% من احتياجات البلاد من الألبان، الأمر الذي يجعله يعتمد بصورة رئيسية على الاستيراد لتغطية احتياجات الأسواق المحلية، وفق بيانات رسمية.


ويرى الخبير في المركز الوطني للحجر البيطري، خالد الحرسي، في حديثه، أن هناك تعاملا بدائيا مع الثروة الحيوانية ومنتجاتها في اليمن، وهو ما يسبب هدرا كبيرا في العملية الإنتاجية للألبان، إضافة إلى ضعف قدرات المجتمع الريفي الذي يعتبر الموطن الرئيسي في اليمن للثروة الحيوانية نظراً لمحدودية المزارع التجارية في المدن، مشيراً إلى انتشار الأمراض التي تصيب المواشي وتؤدي إلى نفوقها في ظل محدودية وجود مراكز الحجر البيطري.
واعتادت الأسواق اليمنية على الإغراق بالمواشي المستوردة من الخارج، وخاصة من الصومال وإثيوبيا والتي كانت تصل شهرياً إلى نحو 100 ألف رأس من المواشي بمختلف أنواعها، ويرتفع العدد في بعض الأشهر والمواسم إلى أكثر من 200 ألف رأس شهرياً. ويعتبر القطاع الزراعي المشغل الأول للأيدي العاملة في اليمن، في حين تعد الثروة الحيوانية أهم عناصر ومكونات هذا القطاع الحيوي الواعد، إذ تشكل نحو 15% من الدخل القومي للعاملين في الأرياف، فيما يعمل أغلب سكان المناطق الريفية وبنسبة تتجاوز 70% في هذا الجانب.
في المقابل، تنتج المزارع العاملة في اليمن والقطاع الصناعي الألبان على شكل حليب يوضع في عبوات بلاستيكية، شهدت أسعارها ارتفاعاً نسبياً خلال الفترة الماضية من 150 ريال إلى ما بين 200 و250 ريالا لمعظم الأنواع بحسب حجمها إضافة إلى منتج "الزبادي" الذي يحظى برواج كبير وإقبال من قبل المستهلكين في اليمن، والذي قفز سعره خلال سنوات الحرب الماضية من نحو 100 ريال إلى ما يقارب 300 ريال (الدولار = نحو 600 ريال).
وتعمل في اليمن ثلاث مزارع عامة ومجموعة من المزارع التابعة للقطاع الخاص والجمعيات الأهلية التعاونية.

ويقول الخبير في المجال الصناعي، فارس عبد الولي، لـ"العربي الجديد"، إن هناك اختلالاً كبيراً بين مستوى الإنتاج ونصيب الفرد في اليمن من الألبان ومشتقاتها في ظل الاعتماد بشكل كبير على الاستيراد من الخارج والذي تضخمت فاتورته بشكل هائل مؤخراً بسبب تبعات الحرب والتي عطلت كثيراً من القطاعات الإنتاجية والصناعية في اليمن ومنها ما يتعلق بهذا النوع من المنتجات الغذائية.

ويشير عبد الولي إلى اندلاع تنافس في هذا النوع من الأعمال في اليمن مؤخراً لكنه تنافس سلبي لم يوظف لصالح تطوير هذا القطاع الصناعي والزراعي بهدف إيجاد تكتل تجاري واقتصادي يعمل على حل ما يتعلق به من إشكاليات واختلالات، بل تنافس تجاري تركز بشكل كبير في الاستيراد من الخارج لمختلف أشكال وأصناف الألبان ومشتقاتها.

وتعد الصناعة اليمنية من أكثر القطاعات الاقتصادية التي تضررت من الصراع الدائر في البلاد منذ ست سنوات، إذ تقدر الأضرار التي تعرضت لها بنحو ملياري دولار، حسب بيانات رسمية.
قد يهمك ايضا:

إجتماع بوزارة الصناعة اليمنية لتقييم سير عملية النزول الميداني للرقابة على الأسواق

مكتب الصناعة بمديرية التحيتا وحيس ينفذا حملة رقابية على السلع المنتهية ومراكز بيع الغاز

alyementoday
alyementoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تدهور كبير في صناعة الألبان في اليمن تدهور كبير في صناعة الألبان في اليمن



إطلالة لافتة وجريئة لنسرين طافش في مهرجان كان السينمائي

القاهرة - اليمن اليوم

GMT 06:28 2024 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير

الشيخة حسينة رئيسة وزراء بنغلاديش تفوز بولاية رابعة

GMT 01:35 2018 الخميس ,07 حزيران / يونيو

محمد بن زايد يطلق حزمة اقتصادية بـ 50 بليون درهم

GMT 03:07 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير

منة فضالي تؤكد أن العمل مع الفنانة بوسي ممتع ويغمره البهجة

GMT 01:45 2016 الثلاثاء ,13 كانون الأول / ديسمبر

غير الناطقين بالإنكليزية يتفوقون في برنامج التقييم الوطني

GMT 22:50 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر

مدير باريس للأساتذة يحث فيدرر على المشاركة في البطولة

GMT 21:49 2016 الأحد ,27 آذار/ مارس

أوملت البطاطا

GMT 21:58 2017 الجمعة ,02 حزيران / يونيو

غضب نسائي يطارد أحمد فهمي بسبب خيانة نيللي كريم

GMT 00:46 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

علي ربيع يكشف عن فيلم جديد يجمعه بنجم "مسرح مصر"

GMT 07:20 2018 الإثنين ,23 إبريل / نيسان

"الفراولة" أحدث موضة في قصات الشعر لعام 2018

GMT 03:20 2016 الأربعاء ,14 كانون الأول / ديسمبر

توست مقلي بالبيض

GMT 21:00 2018 السبت ,14 تموز / يوليو

8 جامعات إماراتية ضمن أفضل 40 جامعة عربية
 
alyementoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

alyementoday alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday alyementoday alyementoday
alyementoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
alyemen, Alyemen, Alyemen