القاهرة - اليمن اليوم
المقادير
1 كوب عسل جلوكوز 2 كوب جوز هند 2 كوب جوز هند رقائق ربع كوب ماء نصف كوب زبيب نصف ملعقة صغيرة ماء ورد 1 ملعقة كبيرة لون طعام برتقالي
طريقة التحضير
* يخلط على النار عسل الجلوكوز مع الماء وماء الورد
* يترك الخليط على النار حتى الغليان
* يقسم الخليط لجزأين
* يضاف جزء من خليط عسل الجلوكوز مع جوز الهند ولون الطعام
* يضاف جزء من خليط عسل الجلوكوز مع جوز الهند الرقائق والزبيب
* يصب كل خليط في صينية مدهونة بالزيت ويفرد ويقطع
* يترك ليبرد ويتماسك
* تقطع الجوزية وتقدم
نجلاء الشرشابى - على قد الإي