القاهرة - اليمن اليوم
المقادير
4 بيضات
9 ملاعق سكر
9 ملاعق حليب بودرة
9 ملاعق زيت
فانيلا وبرش ليمونة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
الطريقة
نخفق البيض مع الفانيلا وبرش ليمونة جيدا ونضيف السكر مع الاستمرار بالخفق حتى يذوب السكر ونضيف الزيت حتى يتجانس ثم الحليب البودرة والبيكنج باودر
نقسم الخليط الى قسمين نضع القسم الاول كأس ونصف طحين حتى تتشكل لدينا عجينة ونضع للقسم الثاني كاسة ونصف طحين مع ملعقتين كاكاو حتى تتشكل لدينا عجينة
نحضر صينية مدهونة بالزيت ونبدأ بعمل العجينة كرات واحرة بيضاء وواحدة شوكولانه او حسب الرغبة
نخبزها بفرن درجة 180 لمدة نصف ساعة حتى تنضج عندما نخرجها من الفرن نضع عليها القطر