عمان - اليمن اليوم
المقادير
8 بيضات
اصبع زبدة
3 ملاعق كبار جبنة كريما
نصف كاسة حليب
كاسة سكر
معلقة كبيرة بيكنج باودر
معلقة كبيرة فانيلا
كاسة طحين
الطريقة
نضع في وعاء على الغاز الجبنة و الحليب مع الزبدة حتى يتكاثف المزيج ونصعه على جنب نفصل الصفار عن البياض نحرك الصفار ونضيف عليه الطحين والبيكنج باودر ثم نضيف خليط الجبنة ونحرك
عالخلاط نخفق البياض حتى يتكاثف ونضيف عليه السكر ثم نضيفه على الخليط وبالفرن على حمام مائي وصحتين