القاهرة-اليمن اليوم
المقادير:
خبز سلايس بعدد زوجي
جبن قابل للدهن
عسل نحل
قرفة مطحونة (دارسين مطحون)
الطريقة يفرد الخبر بواسطة النشابة
تخلط الجبن مع العسل والقرفة وتحشى به شرائح الخبز بعد تفردها وتقطعيها حسب الرغبة
تحشى كل شريحتين مع بعض ونضغط على الجوانب بشوكة
تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة
يرش فوقها قليل من السكر القرفة والعسل وتقدم