قد حدد الباحثون بروتينا متغيرا يحمله بعض الذين يعانون من رائحة الفم الكريهة، وفقا لما توصل إليه باحثون عالميون، فعندما يظهر هذا البروتين عند فئران المختبر، فإنها كانت تعاني من الآثار ذاتها لدى الإنسان.

ومعظم حالات رائحة الفم الكريهة ترجع إلى فرط نمو البكتيريا في فم الشخص، ومع ذلك، فإن ما يصل إلى 3% من المصابين بهذه الحالة، ليس لديهم سبب واضح للرائحة الكريهة.