القاهرة - اليمن اليوم
حذر الدكتور أحمد سند استشاري كلى وسكر من أن نقص فيتامين د يعزز من فرص الإصابة بمرض السكري . وأوضح أهمية فيتامين " د " ،مشيرا إلى أن فيتامين (د) فيتامين أشعة الشمس، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون حيث يتم إنتاجه في الجسم استجابة لأشعة الشمس . أكد على وجود الفيتامين بشكل طبيعي في بعض الأطعمة بما في ذلك الأسماك وزيوت كبد السمك، وصفار البيض، ومنتجات الألبان ومنتجات الحبوب المدعمة، والخميرة، والخضراوات، والمحار، وبعض الأسماك التي تحتوي على كمية عالية من الدهون مثل سمك السلمون.