أكدت دراسة طبية حديثة أهمية إضافة ثمرة موز أو أفوكادو لنظامنا الغذائي اليومي، للوقاية من الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية، وذلك لاحتواء هذه العناصر الغذائية على كميات وفيرة من البوتاسيوم الذي يعمل على وقف انسداد الشرايين وتصلبها. فقد كشفت البحوث السابقة أن تصلب الشرايين وجعلها غير مرنة يزيد من خطر الشخص الذي يعاني من أزمة قلبية وسكتات دماغية من الإصابة بهما مرة أخرى . ويعتقد الباحثون أن البوتاسيوم ينظم الجينات التي تحافظ على مرونة الشريان.

وأكد الدكتور بول ساندرز، أستاذ أمراض القلب والأوعية الدموية بجامعة "ألاباما" الأمريكية "تثبت النتائج المتوصل إليها فعالية أخذ مكملات البوتاسيوم بكميات وفيرة للوقاية من أمراض الأوعية الدموية والقلب".