يعد زيت الزيتون من الزيوت الطبيعية التي تتمتع بمجموعة فوائد لتعزيز صحة الإنسان، فالجميع يعرف قدرته الهائلة على حرق الدهون الزائدة بالجسم وفقدان الوزن، ولكن هذه ليست الفائدة الوحيدة له، بل هناك العديد من الفوائد الأخرى التي سنتعرف عليها خلال السطور التالية.

 إن زيت الزيتون يعد مصدر غنى بفيتامين "E"، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة والأوميجا 3 الضرورية لحماية الجسم من أمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول وتصلب الشرايين، حيث إن ملعقة يوميا من زيت الزيتون وخاصة لكبار السن يحمى من أمراض عديدة مثل:

- أمراض القلب والأوعية الدموية.

- محاربة السمنة وزيادة الوزن.

- محاربة الاكتئاب والتوتر.

- زيادة القدرة على التركيز والحماية من أعراض الشيخوخة.

- التخلص من الكسل وقلة الحركة.

ويمكنك إضافة زيت الزيتون على طبق السلطة الخضراء وذلك لمن لا يفضلون تناوله بمفرده أو إلى الجبن القريش والذي يساعد الجسم على حرق السعرات الحرارية الموجودة بداخل الطعام..