المقادير
- فيليه صدر الدجاج : 500 غراماً 
- الزبدة : ملعقة كبيرة 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- باربكيو صوص : ملعقة صغيرة 
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 

طريقة التحضير
1. اخلطي الملح والفلفل والباربكيو صوص والثوم البودرة حتى تتجانس.

2. تبلي صدور الدجاج بالخليط و اتركيه مدة 10 دقائق.

3. سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة و قلبي الدجاج فيها حتى يتحمر من جميع الجهات وينضج.

4. قدميه إلى جانب الخضار أو الشوربة