الفجل واحد من الخضراوات المنتشرة حول العالم والتى تحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية القيمة ومنها (البروتين ، الالياف الغذائية ، الكالسيوم،البوتاسيوم، الزنك، فيتامين ج ،فيتامين د، فيتامين ك )

وحسب ما ذكره موقع "Organicfacts" فإن للفجل فوائد هائلة لصحة الجسم والبشرة والشعر وهى:

فوائد الفجل لصحة الجسم
1: يحتوى الفجل على الياف غذائية تساعد على تحسين عملية الهضم والحفاظ على عملية التمثيل الغذائي

2:يحمى من الامراض السرطانية المختلفة مثل  سرطان (القولون، الثدى، المعدة، البنكرياس ) وذلك نظرا لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة

3:يحافظ على وظائف القلب ومنع الجلطات والسكتات القلبية وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية

4:يساعد على تجنب السعرات الحرارية الزائدة فى الجس