يعرف الخس علمياً باسم LACTUCA SATIVA ويحتوي على مواد دهنية وبروتينية ومعادن مثل الحديد والفوسفور والكالسيوم والنحاس واليود والكلور والزرنيخ والكاروتين والتوتيا والمغنزيوم والكبريت وغني بفيتامين أ، ب، ج، ه.
ويؤكد خبراء الجمال مفعول ماسك الخس في علاج حب الشباب، وإليك طريقته:
تؤخذ بعض أوراق الخس الخضراء الطازجة، ويفضل الخس الإفرنجي، ثم يضاف إليه قليل من الحليب قليل الدسم أو المنزوع القشدة. يغلى ورق الخس مع الحليب على نار هادئة لمدة دقيقة ويقطع ورق الخس إلى أربعة أقسام. تؤخذ أوراق الخس المقطعة من الحليب وتوضع على الوجه أو مكان حب الشباب وهي دافئة على شكل كمادات. يراعى ان يكون المريض مستلقياً على ظهره ووجهه لأعلى ثم تثبت الكمادات على الوجه لمدة 20 إلى 30 دقيقة، ثم يغسل الوجه بماء فاتر من دون إستخدام الصابون لكي تستفيد بشرة الوجه من زيت الخس الناتج من الغلي.
من جهة ثانية، يدخل الخس في تحضير العديد من مستحضرات جمال الوجه حيث يتميز بمفعول مرطب للبشرة ومغذي لها ويُفيد في تكوين طبقة عازلة تقي الجلد من حرارة الشمس وتأثير الرياح.
ويعمل تناول الخس طازجاً على تنقية بشرة الوجه ويصفيها ويجملها ويعطيها لونا وردياً، كما أن غلي أوراق الخس يعد علاجاً لتورّم الجفون وذلك بوضع كمادات باردة منه على العينين.