القاهرة - اليمن اليوم
المقادير
- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
- الجرجير : 2 كوب (صغير الحجم)
- الشمندر : 1 حبة (مسلوق ومقشر ومفروم مكعبات)
- جبنة الحلوم : 200 غم (مفرومة مكعبات)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي الشمندر مع الجبن والنعنع والجرجير في طبق.
2. اخلطي خل التفاح والليمون وزيت الزيتون جيداً.
3. صبي المزيج فوق السلطة وقدميها