المقادير: 
كوب شعيرية
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
5 أكواب مرق دجاج
كوب قطع دجاج مخلي (اختياري)
2 كوب عصير طماطم مركز
2 ملعقة كبيرة فلفل حار سائل
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم (اختياري)
3 ملاعق زيت
½ كوب بقدونس مقطع ناعم
ملح وفلفل
ليمون مقطع أنصاف
 
الطريقة: 
على نار هادئة حمصي الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبيا.
على نار هادئة سخني الزيت ثم شوحي البصل حتى يذبل.
أضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم والملح والفلفل والفلفل الحار ومرق الدجاج.
أضيفي الشعيرية واتركيها حتى تنضج مع التقليب بين الحين والآخر.
ارفعيها من على النار ثم أضيفي البقدونس وقلبي.
قدميه مع الليمون.