المقادير

    دجاج مفروم
    ثوم
    بصل
    بيض
    لبن
    بقسماط
    جبنة موتزاريلا
    زيت
    ملح
    فلفل
    دقيق
    بهارات
    اعشاب

طريقة التحضير

* افرمي البصل والثوم والكزبرة الخضراء

* ضيفي الدجاج المفروم وافرمي وضيفي ملح وفلفل وبهارات واعشاب

* استمري في الفرم حتى تصبح عجينة متماسكة ثم شكليها كور

* احشيها بالجبنة الموتزريلا و اغلقيها جيدا

* ضعي الكرات في الدقيق ثم في خليط البيض واللبن ثم في البقسماط

* اقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها