القاهرة - اليمن اليوم
ثلاثة أرباع الكوب من الحليب
75 غ من الشوكولا شبه الحلوة
نصف كوب من الماء
ثلث كوب من السكر
3 ملاعق من بوظة الفانيلا
تسخن الشوكولا مع الماء في قدر حتى تذوب. يضاف السكر ويخلط معها ويترك المزيج على النار حتى يغلي ويذوب السكر. يترك المزيج ليبرد.
يوضع الحليب مع قطر الشوكولا والبوظة في خلاط الطعام ويخفق الكل لبضع ثوانٍ.
يقدم الشراب بارداً.