المقادير

    5 قطع صدور دجاج
    ملح
    فلفل اسود
    بودرة ثوم
    بودرة بصل
    جبنة حلوم
    طماطم مجففة
    ملعقة زيت زيتون
    ملعقة ثوم مفروم
    مرقة حسب الاحتياج
    زعتر طازج
    أرز جاهز للتقديم
    فلفل احمر حار

طريقة التحضير

* افتحى فتحة في صدور الدجاج من الجانب ثم احشي صدور الدجاج بشرائح الجبنة الحلوم والطماطم المجففة

* تبليها بالبصل والثوم البودرة والملح والفلفل ثم شوحيها في الزيت حتى تاخذ اللون الذهبي

* قدميها بعد النضج مع الارز ثم ذوبي ملعقة من الدقيق في المرقة وضيفيها الى الصوص

* قلبيه حتى يثقل ثم قدميه مع الدجاج وزيني الطبق بالفلفل الاحمر الحار وقدميه ساخنا