القاهرة - اليمن اليوم
دراقة واحدة مقشرة ومفرومة
3 ملاعق طعام من السكر
ملعقتا طعام من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من ماء الزهر
ثلاثة أرباع الكوب من عصير الليمون الهندي البارد.
تخلط مكعبات الدراق مع السكر وعصير الليمون.
يضاف من ثم عصير الليمون الهندي البارد وماء الزهر. يهرس الخليط حتى يصبح ناعماً.
يصفى الشراب ويحفظ لمدة ساعة كاملة في الثلاجة قبل التقديم.