القاهرة - اليمن اليوم
المقادير
كابوريا جمبير كبير مقشر سمك فيليه شوربة كريمة بالمشروم بودرة كريمة مرقة زيت ثوم كرفس بصل ملح فلفل أسود
طريقة التحضير
* شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي الكرفس ثم ضيفي السمك الفيليه الشرائح وتبلي بالفلفل الاسود
* ضيفي الثوم وشوحيه جيدا ثم ضيفي الجمبري والكابوريا وقلبيي حتى تمتزج المكونات
* اتركيها حتى تمام الغليان ثم ضيفي الكريمة واتركيها لتغلي وقدميها وزينيها بالكزبرة