المقادير: 
½ ك فول أخضر مسلوق ومقشر.
5 ثمرات طماطم مقطعة (أو 2 كوب طماطم كرزية)
2 فص ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة صنوبر مطحون خشن
ملعقة كبيرة خل بلسميك.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملح وفلفل أسود.
جبن أبيض أو حلوم (حسب الرغبة) مكعبات صغيرة

الطريقة: 

1- في وعاء كبير ضعي الفول الأخضر والطماطم.
2- أضيفي عصير الليمون والزيت والثوم والريحان والخل والملح والفلفل الأسود والجبن.
3- قلبي السلطة جيدا حتى تختلط المكونات جيداً
4- قبل التقديم ضعي الصنوبر وقلبي.