القاهرة - اليمن اليوم
اليك طريقة تحضير الطبق الشهي الافوكادو المحشي بسلطة القريدس والمانغا في خطوات سهلة وسريعة.
المقادير: لـ 6 اشخاص
مدة التحضير:1 ساعة
افوكا ناضج
4
500 غ
عصير ليمون
4 م
60 مل
قريدس صغير مطبوخ
500 غ
500 غ
مانغو ناضجة
2
500 غ
طماطم صغيرة
100 غ
100 غ
خل ابيض
1 م ص
5 مل
زيت زيتون
2 م
30 مل
كمون
½ م ص
1 غ
كزبرة طازجة
¼ باقة
25 غ
ملح، فلفل اسود، فلفل حر
بحسب الرغبة والطلب
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، نجمع بين القريدس ومكعبات المانغا والطماطم والكزبرة المفرومة والخل و الزيت الزيتون والكمون والملح والفلفل ونقلبهم جيداً.
نقطع الافوكاِ الى النصف نزيل البذور نفرغ القليل من الافوكا ثم نضع ملعقة من خليط القريدس ونقدمها باردة.