المقادير: 

نصف كيلو لحم بتلو مقطع قطع متوسطة

2 بصلة مقطعة شرائح

2 ملعقة دقيق

ملعقة ثوم مفروم

3 فلفل ألوان مقطع شرائح

نصف كوب من شرائح المشروم

زيت ذرة

الطريقة: 
 
1- شوحي البصل على النار ثم الثوم ثم اللحم مع التقليب المستمر إلى أن يتغير لون اللحم.

2- ضعي الدقيق مع التقليب ويمكن إضافة ماء بسيط جدًا

3- ضعي الملح والفلفل ثم نصف كمية الفلفل الألوان ويمكن إضافة مشروم مع بعض الماء البسيط واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.

4- زيني الطبق ببقية الفلفل الملون وقدميه مع الأرز الأبيض أو المكرونة البيضاء