القاهرة - اليمن اليوم
ربع كوب من الشاي بنكهة الياسمين
ملعقة طعام من العسل
ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال
ملعقة صغيرة من ماء الزهر
مكعبان من الثلج
5 إلى 6 حبات صنوبر.
يذوب العسل في الشاي بنكهة الياسمين ويترك جانباً حتى يبرد تماماً.
يضاف إليه عصير البرتقال البارد وماء الزهر ومكعبات الثلج وحبات الصنوبر.
يقدم الشراب بارداً على الفور.