المقادير لـ 3 اشخاص
وقت التحضير:20 دقيقة

المكونات:

خسة واحدة متوسطة الحجم
كوبان من الخبز المقرمش
ملعقتان من جبنة البارميزن المبروشة
ملعقة زيت زيتون
صدر دجاج منقوع بالخردل واللبن وبهارات وملح بحسب الرغبة
ملح وفلفل اسود بحسب الرغبة

طريقة التحضير:

نقطع الدجاج ونشويه على نار مرتفعة، ونضعه جانباً.
نخلط كل من الخبز المقرمش المقطع الى مكعبات مع زيت الزيتون والجبنة والملح والفلفل، ونضعها في صينية لنخبزها في الفرن على200 درجة مئوية بين 8 الى 10 دقائق تقريباً.
نمزج ربع كوب من عصير الحامض مع ملعقتين من الخردل وحبة ثوم مهروس وقليل من الملح والفلفل للصلصة.
نقطع الخسة الى قطع متوسطة، ونمزجها مع الصلصة، نضع فوقها الخبز المحمص وننثر الجبنة، ونغطي الطبق بقطع الدجاج المشوي ونقدمها على المائدة.