مقادير طريقة عمل طاجن الدجاج بالفاصوليا البيضاء : أكلات خليجية :
1 صدور دجاجة مقطعة
2 ملعقة كبيرة سمن
½ كيلو بصل صغير
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة ملح
4 ملعقة عصير طماطم
1 كوب فاصوليا بيضاء
أوراق سبانخ

طريقة عمل طاجن الدجاج بالفاصوليا البيضاء : أكلات خليجية :
حمّري البصل في السمن حتى يصفر ثم أضيفي الدجاج المقطع.
اسلقي الفاصوليا في الماء حتى تنضج ثم صفيها ثم أضيفيها إلى الخليط السابق.
أضيفى ملعقتين من عصيرالطماطم إلى الدجاج ، ثم أضيفي السبانخ ثم تبّلي بالملح والفلفل واتركيهم على النار حتى يتسبك الخليط.
أضيفي كوب ماء تدريجياً حتى يصبح الخليط متوسط النضج.
اسكبي الخليط في طاجن فرن وادخليه على درجة حرارة متوسطة الفرن حتى ينضج تماماً وإذا احتاج القليل من الماء أضيفيه، ثم قدّميه ساخناً.