القاهرة - اليمن اليوم
كوبان من الملفوف المفروم
كوبان من الجزر المفروم
٢٠٠غ من لحم السلمون المطهو
ملعقتا طعام من المايونيز
ملعقة صغيرة من الخردل + ربع كوب من القشدة الرائبة
ملح
ملعقة صغيرة من السكر.
يقطع لحم السلمون إلى أجزاء صغيرة.
يفرم الملفوف والجزر ثم يخلط مع المايونيز والقشدة الرائبة والملح والفلفل والسكر.
يسكب هذا المزيج في طبق السلطة وترصف فوقه قطع السلمون يقدم بمثابة سلطة طازجة