المقادير: 

3 تفاحات مقشرين ومقطعين
عجينة باف بستري
لعمل الكراميل
1/2 كوب زبدة
2/3 كوب سكر
1\2معلقة قرفة
 معلقة صغيرة فانليا
 
الطريقة: 

 احضري  التفاح ونقشره ونقطعة
 ثم احضري عجينة تارت أو عجينة باف باسترى ونقطعها الى مثلثات ونحشوها بالتفاح
 ضعي الزبدة على السكر وضعيهم على النار مع القرفة والفانليا ونتركها على النار حتى يصبح لونهم بنى فاتح
 ثم ضعيهم على الكرواسون ويخبز لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة متوسطة