المقادير

    نصف كيلو سجق شرقي مكعبات

    ملح

    فلفل اسود

    ملعقة صغيرة سبع بهارات

    4 بصل جوانح

    زيت

    فلفل رومي جوليان

    فلفل احمر حار

    عيش فينو

    جرجير
طريقة التحضير

* يرفع السجق مع الملح والفلفل فى الزيت على النار ليأخذ تشويحه ثم يضاف البصل و يقلب

* يضاف الفلفل الاخضر والفلفل الحار و البهارات ثم يوضع فى العيش الفينو ويقدم